夜幕降臨時，獨山城內各大餐飲店前來就餐的顧客絡繹不絕，店內，隨處可見商家張貼著“文明用餐，從我做起”“合理點餐，禁止浪費”的標語和提示牌，提醒著消費者杜絕浪費。

文明用餐引領“新食尚”。

文明用餐引領“新食尚”。

適量點餐、打包帶回、文明用餐等餐飲形式逐漸成為了消費新風尚。筆者發現，在點餐員的建議和提醒下，雖然每桌的用餐人數不同，但顧客們都合理地點了葷素搭配的菜品，“杜絕浪費、光盤行動”已不再是一句口號，而是實實在在地落實到了行動上。

文明用餐引領“新食尚”。

“用餐前，我們有工作人員陪同客人點餐，會根據顧客的實際情況，在點餐量上給客人提出一些建議，同時，我們還倡導客人打包，會提供免費的打包盒給客人打包，做到不浪費，文明用餐。”小食候湘主管陳楠說。

文明用餐引領“新食尚”。

“小餐桌、大文明”。餐桌文明是城市文明的縮影，隨著文明城市創建和文明餐桌行動的持續開展，從點餐變化能切切實實感受到市民消費理念的轉變，現如今，文明消費、綠色消費正成為主流。

文明用餐引領“新食尚”。

為做好文明用餐引導，獨山縣市場監督管理局充分發揮職能作用，動員市場監管力量，到轄區內飯店、餐飲門店，對餐飲場所“節約用餐、杜絕浪費、光盤行動”等宣傳標語張貼情況、制止餐飲浪費現象、環境衛生狀況等情況進行了嚴格查看。同時，還向商戶積極宣傳了節約理念，督促他們要提醒顧客按需點餐、餐后打包，引導消費者文明用餐。截至目前，縣相關職能部門開展了禁止餐飲浪費執法檢查、“隨機查”餐廳、餐飲單位集中約談會、線上線下宣傳、食品行業協會發布倡議書等系列活動，張貼禁止餐飲浪費公告 1400余份，發布相關消費提示3篇，辦結禁止餐飲浪費案件2件。

文明用餐引領“新食尚”。

“我們將持續鼓勵餐飲單位尤其是大中型餐飲單位及集體聚餐食堂按需採購、按需制作菜品，推出小份菜、半份菜，同時，指導外賣經營者在外賣信息頁標注菜品重量等信息，引導更多經營者和消費者共同參與到禁止餐飲浪費中，營造勤儉節約的社會氛圍。”獨山縣市場監督管理局井城分局副局長岑韜說。（圖/文 孟瑾）

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