鄉村要振興，產業是關鍵。近年來，沿河土家族自治縣譙家鎮積極調整農業產業結構，立足地域特點、資源稟賦和群眾養牛傳統基礎，緊盯肉牛產業發展前景，通過“以養帶種、以種促養”的生態種養殖模式，大力培育家庭農場和養殖大戶，促進養牛產業不斷發展壯大，推進鄉村產業轉型升級，帶動更多群眾增收致富。

走進譙家鎮鑫悅家庭農場，農場主田龍正忙著為畜舍做清潔，打掃完衛生，接著到山上查看牛羊放養情況，每天與牛羊為伴，是田龍的工作常態。不過看著精心飼養的幾十頭大小不一的黃牛在山上悠閑地吃草，羊群漫山遍野地跑，不時傳來的“哞哞”“咩咩”的叫聲，讓山間充滿生機，讓田龍覺得所有的辛苦都值得。

放養的黃牛。陳晶晶攝

48歲的田龍是譙家鎮高原社區的搬遷戶，2019年，在外務工20多年的他回到家鄉發展養殖業。最初依托“一縣一業”白山羊產業扶貧項目開始養羊，第二年他開始養黃牛並自建牛舍，以基礎母牛繁育和肉牛飼養的方式進行發展。同時，為了讓牛羊品質更高、養殖更生態，他還流轉了土地種植高粱、玉米和麥草，進行種養循環，一步一個腳印讓農場風生水起。

“我從2020年開始養牛，這兩三年我賣了10多頭黃牛，收入十三四萬元，我現在存欄38頭牛、羊160余隻，對於養殖我很有信心，我相信隻要不怕辛苦、多學習努力，我的家庭農場一定會一年比一年好的，日子也會越過越好。”田龍說。

從一開始的10頭牛發展到現在的38頭牛，田龍憑借“庄戶人”身上的“牛勁兒”，通過不斷學習探索，用心管理，養殖技術越來越成熟，搞養殖已經成了田龍的“專業技能”，家庭收入也逐年遞增，不僅自己走出了一條致富路，還在今年注冊建立家庭農場，以新的模式發展。

在譙家鎮，田龍只是眾多養殖戶的縮影，近幾年得益於養殖好政策，雖然成本較高，但風險小，收益穩定，前景廣闊，譙家鎮群眾對肉牛養殖信心十足，經過鎮黨委政府大力推廣，很多養殖戶申請成為家庭農場，努力把肉牛產業做得更好更大。

“我現在存欄牛18頭，這些年每年出欄都有10多頭。收入10多萬元。”該鎮桂鮮村村民付冶鬆告訴筆者。

喂牛吃草。陳晶晶攝

付冶鬆三年前開始養牛，主要以母牛繁育牛仔為主，從開始的8頭母牛發展到18頭母牛，每年收入十幾萬元，他對養牛越來越有信心，趁著天氣晴好，他帶著同樣在養牛的哥哥一起到鎮農服中心注冊家庭農場，成為更專業的“養牛人”。

“前幾年我就養了十幾頭牛，剛好政府工作人員到村裡面宣傳申請家庭農場，我也想把養牛的規模做得更大、更好，所以今天就特意到這裡來申請。”付冶鬆說。

截至目前，譙家鎮共有96個家庭農場，其中65個是今年申請注冊的，全鎮有1個市級家庭農場示范戶、4個縣級家庭農場示范戶。當前，家庭式肉牛養殖產業發展已成為譙家鎮鄉村產業振興、群眾增收致富的“新引擎”。

“接下來我們的工作重點是放在剩下的幾十戶家庭農場裡面，我們會通過相關的政策，帶他們了解家庭農場的經營模式，幫助大家把肉牛產業做大做強。”譙家鎮農業服務中心主任譙昌胤說。  下一步，譙家鎮將持續鼓勵群眾打造家庭農場，發展肉牛養殖，實現大戶帶小戶，小戶跟著富，讓他們的致富路徑更寬、腰包更鼓，走上一條養殖致富的“牛”路子，助推全鎮養殖業穩步發展，為鄉村振興提供產業支撐。（陳晶晶、鄒琴印）

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