小年到，喜氣繞。在貴州省黔東南苗族侗族自治州劍河縣太擁鎮柳開村，一場熱鬧的開田捉魚活動正在熱鬧上演，村裡的270多畝“稻花鯉”迎來開田捕撈，村民們相邀著捉魚、煮魚，品嘗豐收的味道，田間處處歡聲笑語喜迎新年。      

當地村民歷來有養殖稻田魚的習慣，“稻花鯉”更是家家戶戶餐桌上必不可缺的一道美食。由於水源充足，每年秋收后，農戶都會繼續把鯉魚留在水田裡放養，逢年過節再開田捉魚，招待賓朋。

“過年過節是少不了魚的，吃魚也是年年有余的好兆頭嘛。現抓現煮，現煮現吃，最新鮮了。” 村民楊桂英樂呵呵地說。

劍河“稻花鯉”是國家地理標志保護產品，也是劍河縣生態養殖的一種形式，主要以山區稻漁綜合種養為主。從放養小魚苗到開田捕撈，經歷四季山泉水的孕育，魚肉緊實，鮮美，在市場上廣受消費者青睞。      

據悉，2022年，劍河縣共投放魚苗337826公斤，面積約16888畝，惠及各鄉鎮（街道）農戶9千多戶4萬余人。縣農業農村局和各鄉鎮還通過推廣“稻+”模式，加大技術培訓指導等舉措，著力提高稻田綜合種養水平，多渠道助力農戶增收，產業興旺，鄉村振興。(圖/文 彭雲美、楊元紅、楊家孟、吳昌連）

(責編：顧蘭雲、陳康清)

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