本報訊（徐雪 蔡林） 12月21日，筆者來到位於玉屏侗族自治縣新店鎮老寨村的農產品產地冷藏保鮮倉庫，普裕禾農業開發有限公司副總經理吳新宇正准備打開冷藏保鮮庫的大門，查看庫內農產品的存放情況。

吳新宇翻開食品袋，雙手拿起袋內的生姜仔細查看，觀察是否有發霉、生虫等情況，並介紹：“今年在老寨村種植了100余畝的生姜，但由於天氣的原因，隻收獲了7畝，把這僅剩的7畝生姜作為明年的姜種。而姜種的存放需要冷庫，剛好今年村裡建了一個冷庫，為我們的生姜存放提供便利，不用往外運輸尋找冷庫，給我們節約了很大的一筆開支。”

該冷庫負責人楊毅說：“老寨村建設的冷庫為800多立方，可存放農產品160噸 ，現在庫內隻存放了生姜，再過幾個月等蠶豆成熟后，也會放入冷庫進行冷藏保存，這樣既能方便了村裡的種植大戶和人民群眾，進行農產品的存放，又在一定程度上減輕了農產品的損壞。”

在玉屏，農產品產地冷藏保鮮設施可不止這一處。同樣，平溪街道安坪村內的農產品產地冷藏保鮮設施便成了農產品過冬時最好的“避難所”。

平溪街道安坪村內的農產品產地冷藏保鮮設施依托安坪村油茶基地而建，該基地採用林下套種模式，培育出蜜本南瓜、珍珠花生、小米椒、青椒等一批優質農產品。最近，安坪村油茶基地內的小米椒迎來採摘，基地將採摘后的小米椒全部放入冷庫進行保鮮處理，為小米椒上市做准備。

除了小米椒，安坪村冷藏保鮮庫內還有作為母種的土豆和紅薯，為來年的播種儲藏了一份“希望”。

“目前，玉屏已建設完成並投入使用農產品產地冷藏保鮮設施項目14個，總投資2020.6萬元，總庫容13652.43立方米，涉及黃桃、食用菌、蔬菜等產業，下一步將新增冷藏保鮮設施16個，庫容達14100立方米，儲存量達2468噸，建設農產品產地冷藏保鮮設施項目，不僅減低了農產品的產地損失和物流成本，提升了農產品產地的商品處理能力，延長保鮮期，進行錯峰上市，提高了農產品的附加值，而且增加了群眾的收入，助力鄉村振興。”玉屏農業農村局產業辦工作人員史浪說。

來源：銅仁日報

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