2023年3月30日，第九届全国饭店业职业技能竞赛贵州省区域选拔赛在黔西市中等职业技术学校举行。此次竞赛由贵州省黔菜产业发展促进会和贵州省职业技能鉴定中心主办，贵州省黔菜产业发展促进会大赛工作委员会承办，黔西市中等职业技术学校协办，来自全省6支代表队共计147名选手参加为期一天的厨艺制作竞赛。

近年来，黔西市中等职业技术学校重实践、敢创新，积极探索职业教育新路径，通过以大赛举办为契机，搭建学习交流平台，以赛促学，让学生感受现场比赛氛围，激发学生学习的积极性，以赛促改，改变重理论轻实践的思想，将职业教育的重心转向实操实训，让学生在做中学；以赛促建，让学生身临其境，联系所学专业查找差距，弥补不足，也为今后专业建设、现代职业教育提供指导依据，这既是推动“理论教育”向“实操实训”迈进的重要抓手，也是培养新时代“能工巧匠”的创新之举。（图/文 范晖 ）

(责编：敖嘉钰（实习）、陈康清)

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