近年來，習水縣以做大做強白酒首位產業為支撐，優化產業結構，大力打造白酒產業鏈、包材產業鏈、釀酒裝備產業鏈、酒糟綜合循環利用產業鏈，推動白酒及其配套產業集群成鏈、集聚發展，推動白酒產業帶動高粱等第一產業發展，帶動物流、餐飲、交通運輸等第三產業發展，以高質量發展統攬全局，守好發展和生態兩條底線，全力以赴推進千億級習水醬酒產區高質量發展。

貴州習水經開區。

習水縣以白酒、煤電、智能終端為支柱產業，堅定不移實施“酒旅並舉·富民強縣”發展戰略，做大做強白酒首位產業，重點培育習酒公司、茅台和義興公司2個百億級企業，安酒、小糊涂仙心悠然、步長洞釀洞藏3個十億級企業，以及承天門、中赤、習湖酒廠、宋窖等一批億元級企業，形成“2+3+N”白酒產業梯次發展格局，有序打造白酒企業艦隊。

習水縣全力推動“全國重要的白酒生產基地”“全國醬酒包材配套基地”“貴州省白酒裝備智能化研發和生產基地”建設。遵循生態優先、集約高效、綠色園區發展理念，充分發揮赤水河流域醬香白酒原產地和主產區優勢，以“產業化、規模化、品牌化、品質化”規劃打造白酒產業三大產區：東部產區以桐梓河支流茅台和義興公司、習湖酒廠、史丹利中赤酒業為核心﹔西部產區以同民河支流土城白酒園區、同民和醒民片區為核心﹔中部產區以赤水河干流習酒公司為核心。規劃醬香白酒總產能38萬千升，以打造優質白酒主導產業鏈產業集群為引領，推進實現“千億級”產區目標，努力打造“中國式現代化白酒產區樣板”，構建具有習水特色的縣域現代化產業體系。

習水項目建設現場。

產業指標穩中求進。2016年至2022年，習水縣白酒產能從5.4萬千升增至17萬千升，產量從2.64萬千升增至15.48萬千升，白酒工業總產值從51.95億元增至185.63億元，工業增加值從44.4億元增至164.29億元，銷售收入從20.5億元增至306.9億元，實現白酒產能、產量、產值、增加值、銷售、稅收“六個翻番”目標。2023年，習水縣白酒基酒產量16.2萬千升，實現白酒產能18.6萬千升，實現銷售收入346.8億元。

重點項目穩步推進。經開區是習水縣項目建設的主戰場，2023年共實施項目17個，項目總投資370多億元，2023年完成投資50億元。其中續建項目13個，項目總投資290多億元，2023年完成投資45億元﹔新開工項目4個，項目總投資78億多元，2023年完成投資5億元。習酒公司“十四五”一期、茅台和義興柑子坪、同民等項目快速推進。

產業大招商快速推進。圍繞粵港澳大灣區、珠三角、長三角、京津冀、成渝等區域主動出擊招商，通過以商招商、駐點招商、產業鏈招商、協會招商、推介招商、中介招商、並購重組招商等方式，圍繞白酒產業鏈、包材產業鏈、釀酒裝備制造產業鏈、循環產業鏈、物流產業鏈、白酒銷售產業鏈、工業生產性服務業等精准招商。其中，2023年經開區招商引資項目到位資金目標任務24億元，完成44.25億元，完成率184.33%。

溫水包材產業園區。

習水產區品牌不斷提升。充分發揮“世界美酒特色產區”優勢，加強與中國酒業協會等行業協會合作，以習酒、茅台系列酒品牌為引領，做強安酒、小糊涂仙心悠然、洞釀洞藏、承天門、赤水河、宋窖、醬史、習醬1935等企業產品品牌，形成多樣化、多層次品牌體系。2023年成功舉辦“綠色主產區·醬酒新高地”習水酒業高質量發展論壇，參加“神秘赤水河·天賦醬香酒”中國醬酒赤水河谷產區成果展以及參加系列推介活動，不斷提升習水產區知名度、美譽度。

堅持綠色發展。習水縣嚴格執行生態保護紅線、環境質量底線、資源利用上線，生態環境准入清單“三線一單”，修改完善赤水河流域醬香型白酒集聚區習水產區總體規劃及環境影響評價，推動白酒產業綠色化、標准化、標杆化發展。嚴格落實赤水河保護要求，抓好污染防范治理，抓好企業准入，兼並重組一批、關閉一批、引進一批。嚴格管理抓好環保檢查，出台《關於推動白酒產業高質量發展的意見》《關於加強白酒污染專項整治推動白酒產業高質量發展方案》《習水縣白酒生產加工小作坊管理方案》等文件，從制度上系統管控生態環保，從源頭上保護生態環境。

強化產業服務保障。積極優化營商環境，推進白酒及配套產業重點項目快速推進，優化調整組建15個工作專班高位推動項目服務。2023年以來，實行企業網格化包保服務，督促指導企業履行安全生產主體責任，組織開展安全環保隱患排查、生態環保專項排查，為企業發展提供優質服務保障。

白酒包裝生產線。

立足當下，面向未來。

習水縣堅持守好發展和生態兩條底線，全力以赴推進新型工業化高質量發展，堅持做大做強醬香白酒首位產業，全力以赴“招商引資”，聚焦白酒首位產業及配套產業，圍繞粵港澳大灣區、珠三角、長三角、京津冀、成渝等區域，根據產業鏈動態選定一批重點目標企業和項目，大力引進世界500強、全國500強、民營500強企業。以習水經開區為主戰場，大力推動新型工業化項目招商，實現年均招商引資新增 20億級項目1個以上，年均培育招商引資企業新增產值10億元以上。

緊盯項目建設進度，加快推進習酒集團10萬噸技改、茅台集團系列酒10萬噸技改以及安酒集團、步長集團、史丹利集團、雲峰集團、首農集團等其他萬噸技改項目建設。繼續鞏固壯大溫水、二郎包材園區，推動已引進的白酒包材企業投產達產，輻射貴州產區、四川產區等地，力爭實現產值100億元，為周邊地區提供40%以上的包材配套，打造百億級白酒包材配套園區。

全力塑造“綠色主產區·醬酒新高地”習水醬酒產區形象，支持習酒做大超級單品，做強茅台醬香系列酒、安酒、小糊涂仙心悠然、步長洞釀洞藏以及承天門、中赤、習湖酒廠、宋窖等產區其他酒類特色品牌，構建“習水醬酒+超級單品+特色品牌”產品品牌矩陣，不斷提升習水產區知名度、美譽度。（文/王其倫 圖由習水縣融媒體中心提供）

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