地處海拔1100米左右的貴州省印江自治縣纏溪鎮湄坨村，層層疊疊的茶園在薄霧籠罩下若隱若現，這裡常年雲霧繚繞，出產的茶葉品質佳，被奉為“國茶”。過去，飽受熬更守夜“煙熏火燎”的燒柴和燃煤之苦的茶農，隨著當地優質電制茶的普及，許多茶葉加工企業嘗到了電能替換的甜頭。

印江自治縣纏溪鎮湄坨村茶農正在採茶。

在貴州印江纏溪鎮湄坨村的印江銀輝茶葉有限公司茶葉加工廠裡，公司負責人田景兵輕輕觸動按鈕，各種制茶機器便高速運轉起來，工人們有序加工茶葉。從事茶葉種植、加工管理近30年的田景兵坦言，比起過去燒煤炒茶，現在輕鬆多了，他對“煤改電”贊不絕口，思緒也回到了過去那段令人難忘的燒煤炒茶歲月。

“以前炒茶是燒柴和煤炭，要提前劈好柴，一個人守兩個灶頭，一鍋茶要兩個人熬更守夜燒火。”印江銀輝茶葉有限公司總經理田景兵回憶說，過去，他父親在村裡的茶廠負責茶葉加工，他經常跟隨父親來到茶廠學習茶葉加工技術，因此對當時制茶的情景歷歷在目。

印江自治縣纏溪鎮湄坨村茶葉加工廠工人正在加工茶葉。

上世紀90年代，村裡第一次通電，各家各戶用上了電燈，但那時電壓低，僅能供應家庭基本生活用電，茶葉加工機械無法啟動。

“記得從91年起，我們村用上了電，但那個時候一到晚上燈光就暗，我們加工茶葉的燃料主要還是燒煤。”印江銀輝茶葉有限公司總經理田景兵說。

2002年，印江進一步加大農村電網改造力度，逐步提升供電可靠性和居民用電質量。湄坨村茶葉加工廠也陸續投入資金購買制茶設備，雖然電力能夠輔助部分制茶設備運轉，但是由於電壓不穩，機器的溫度時高時低，影響了茶葉的數量和品質。如遇茶葉生產加工高峰期或突然停電，隻能用柴油發電機輔助發電，電力得不到保障。

時間來到2012年，一台200千伏安變壓器落戶村裡，茶企迎來發展的“春天”。“那一年對我們茶葉加工廠是一次大的轉變，因此我們增加了一套茗茶生產線和大宗茶生產線，升級了制茶設備，逐步將燃煤改成電能制茶，有效提升了茶企的加工技術、品質和效益。”印江銀輝茶葉有限公司總經理田景兵欣慰地說。

印江自治縣纏溪鎮湄坨村茶葉包裝車間工人正在包裝茶葉。

隨著茶葉加工對供電的要求越來越高，供電部門又為茶企安裝了一台400千伏安專變，極大地提升了茶葉加工用電可靠性和電壓質量，該企業也按下茶產業綠色發展“快進鍵。”“2018年，對我們又是一次大跨越，有了一台專變，完全滿足了我們煤改電需求，我們把之前所以用煤設備更換為全電新設備，並新增了一條先進的夏秋茶生產線。”田景兵說，如今就算茶葉生產用電高峰期“馬力全開”也能正常運轉，徹底 結束了燃煤制茶的歷史。

印江自治縣纏溪鎮湄坨村國茶園一角。

銀輝茶企實現“煤改電”，只是印江眾多茶企共享用電便捷好處的一個縮影。“十三五”期間，印江縣全域完成固定資產總投資5.79億元，全面解決鄉村及偏遠地區電網薄弱問題，全面提升農村電網供電能力和供電質量，實現城鄉用電服務均等化。有了堅強的電網保障，茶產業長期用電供電可靠性低、電壓質量差、供電能力弱、用電“卡脖子”問題得到有效解決，穩步提升茶企加工生產用電質量，助推茶葉品質大幅提升，經濟效益越來越好。“實現煤改電以后，我們不用熬更守夜地加煤了，工作也輕鬆了，加工成本也降低了，控溫也方便了，現在我們的年產能能夠達到300噸以上。”印江銀輝茶葉有限公司總經理田景兵滿意地說。（圖/文  梅亞軍、楊文姜 ）

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