沿河自治县和平街道山坪村群众在地里种植红薯苗。

近年来，沿河自治县和平街道山坪村利用当地独特的土壤和气候特点，把种植红薯作为调优农业种植结构的项目之一，积极引导广大群众发挥地域资源优势，大力发展红薯产业，让红薯产业成为乡村振兴的“源头活水”。

时令催人耕种忙，不误田间好时光。农耕五月，正是移栽红薯苗的黄金时节。近日，笔者来到山坪村红薯基地看见，20余名工人正在进行红薯苗移栽，大家时而弯腰栽苗，时而起身交谈，移栽现场一派生机勃勃景象。

当地村民田世霞一边挥锄起垄，一边笑呵呵地告诉笔者，她在这个基地上已经干了2年多，对栽种收割红薯这份活她们都很熟练，在村里干活也不累，干起来很有劲头。

“从去年起，我们就在这个基地上打工，每天100块钱，我们老百姓做起来心情也很愉悦。”田世霞说。

有着10多年红薯加工和种植经验的崔建军介绍到，他从事这个红薯粉加工产业已有15年之久，有自己专用的红薯粉深加工坊，其生产的红薯粉主要销往沿河县城和贵阳市内一些烧烤摊，同时还批发零售。前些年他因为没有自己的种植基地，所有的原材料都要靠收购而来，这样就导致了成本高，利润低。2022年，他通过多方考察学习和实地调研后，决定自己流转30亩土地建立红薯种植基地。这样不但降低了产品成本，而且还能够带动村里一些剩余劳动力就近就业，让他们在家门口都能赚到零用钱。

“我们这些老年人不能外出打工，能在家门口挣到钱，我们都很高兴，我们的生活会越来越幸福。”山坪村村民崔会光说。

“我加工红薯粉已有15年了，之前原材料都是靠在农户手中去收购，去年我流转了30亩土地种植红薯，今年我种植80亩，种植红薯周期性短，技术含量不高，容易成功。”崔建军说。

“育”出新产业，“苗”准致富路。今年，崔建军又将红薯种植面积从去年的30多亩扩种到了80亩，目前已移栽了30多亩，预计六月中旬可栽完，主要以广东苕新型品种为主，这种品种产量高，口感好，特别适合当地市场销售。今年，预计年产红薯粉10吨，纯收入可突破20万元。明年他还将扩大种植规模，带动周边村民发展红薯产业，不断壮大村集体经济，提高农民收入，让红薯产业成为该村特色品种，为发展乡村振兴打下坚实基础。

“下一步，我将联合周边南山、劳联、大坪三个村及本村村民共同来种植红薯，带动大家共同致富。”崔建军说。（图/文 罗福成）

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