7月21日上午，第六屆上海市對口地區特色商品展“山海情深·貴品入滬”貴州特色商品推介會在上海展覽中心舉行。

推介會現場。康瑜攝

本次推介會邀請黔滬兩地近100家企業代表參加。會議現場，分別對“黔景”“黔果”“黔牛”“黔菜”“黔餐”“黔飾”“黔茶”作了推介，並介紹貴州優質產品、特色優勢產業。

“黔景”——貴山貴水迎貴客。黃果樹大瀑布，聲如萬馬奔騰，形如萬練飛空﹔中國歷史文化名鎮——青岩古鎮，以密集的古建筑群、保存完好的古民居和濃厚的歷史文化氛圍享譽海內外﹔“地球腰帶上的綠寶石”——荔波小七孔，集山、水、洞、林、湖、瀑布等為一體﹔苗族原始生態文化保存最完整的西江千戶苗寨，夜晚燈火齊明，猶如繁星墜落人間。期待上海市民在黔中大地欣賞山水人文，領略民族風情。

推介會現場。康瑜攝

“黔果”——刺梨一枚，山中一味。刺梨是貴州獨有的營養價值極為豐富的一種水果，素有“維C之王”的美譽。近年來，初好集團通過對基地規范化、標准化、數字化打造和建設，培育了最優質的刺梨原材料輸出基地，建成了西南地區單線產能最大的低溫物理刺梨壓榨生產線，從果飲到原漿、從休閑到保健等一系列產品銷往全國。

推介會現場。康瑜攝

“黔牛”——干淨的土壤、空氣、水和豐富的飼草資源是貴州黃牛肉鮮香無比的源泉。依托標准化養殖場，標准化生產工藝、完整的溯源體系，貴州黃牛產業集團乘著“黔貨出山”的東風，讓更健康、更鮮香、更勁道的貴州黃牛北上京津冀、南下粵港澳，擺上千家萬戶的餐桌。

推介會現場。康瑜攝

“黔菜”——“用清水煮著也好吃”，天然涼棚給予了豆苗、香蔥、韭黃等冷涼蔬菜優渥的生長條件，物聯網、AI、一碼溯源等信息化技術的賦能，正不斷擦亮“黔菜”金字招牌。品一口黔菜，品的是貴州農業現代化發展的甜美和鄉村振興、農民致富的幸福。眼下，“黔菜”正在以驚人的速度，從藏在深山無人知，逐漸走向全中國。

推介會現場。康瑜攝

“黔餐”——“黔菜”之辣，出神入化。作為最古老的融合菜。黔菜最大的優勢就是原生態食材和豐富的烹飪工藝。黔香閣作為上海灘的第一家黔菜，在傳承中不斷創新，總結出油辣、麻辣、清辣、糟辣、糊辣、蒜辣、泡椒辣、糍粑辣等工藝。如今，“大美黔菜”正在助推“黔貨出山”跑出“加速度”。

“黔飾”——刺繡、蠟染、銀飾。貴州非遺文化內涵豐富，品類工藝眾多。新消費時代，貴州晟世錦繡民族文化投資有限公司的苗繡、藍薔薇、蠟染、藍染布藝公仔等系列產品將絢爛的手藝需要與城市創意和生活習慣相融合，催生出來更大的價值。

推介會現場。康瑜攝

“黔茶”——南方有嘉木，高原出好茶。貴州全省茶園面積達700多萬畝，是全國茶園面積靠前的省份，兼具高海拔、低緯度、多雲霧、無污染的茶葉產區生長出優良的高原好茶，貴茶高原抹茶實現了從喝茶到吃茶的轉變，不僅入口細膩鮮爽，還兼具豐富營養價值。

2013年以來，滬黔兩地在產業培育、經貿合作、人文交流等領域不斷加深合作。2022年，貴州特色商品在上海銷售17.48萬噸，銷售額達25.44億元，惠及貴州2萬余名農戶，用實際行動踐行了“貴州所需、上海所能”的約定。

上海市人民政府合作交流辦公室副主任盧偉表示，貴州眾多特色商品在上海口碑佳、吸引力強，希望通過舉辦貴州特色商品推介活動，把開放、創新、包容的上海介紹給貴州，更希望上海各界人士能把貴州綠色、健康、安全的特色商品帶給上海市民，讓更多消費者認識貴州、了解貴州、愛上貴州。

貴州省商務廳副廳長令狐紹輝表示，近年來，滬黔合作猶如一條紐帶，將遠隔千山萬水的上海與貴州緊密相連，貴州與東方購物等上海企業長期保持友好合作，依托東方購物在線上搭建展示貴州的平台，也在西郊國際等地建立了貴州產品檔口，兩地攜手同行，共同助推滬黔合作高質量發展。貴州自然環境綠色生態，民族文化豐富多彩，衍生出眾多貴州特色商品，希望與上海和全國各地的企業攜手同心、精誠合作，共創雙贏未來。

推介會現場。康瑜攝

貴州省商務廳廳長馬雷表示，本次展會，貴州圍繞“山海情深·貴品入滬”這一主題，帶來了61家企業百余款產品參展，從非遺文創、黔酒、預制菜、特色食品、黔茶、果飲、大健康等7個方面展示貴州產品及貴州文化旅游特色優勢，貴州帶來了升級換代的優質商品，並明確所售商品均不得高於批發價銷售，用真情實意回報上海人民多年以來的真幫實助，並熱情邀請上海和各地市民到貴州，享貴州之“變”、貴州之“美”、貴州之“爽”、貴州之“醉”、貴州之“情”。

會上還進行了滬黔企業合作項目簽約儀式，並宣布“貴薈館·貴滬薈”項目正式啟動。（朱登芳、聶建雲）

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