“牛兒還在山坡吃草，放牛的娃兒卻不知道哪裡去了……”這首消失多年未唱的放牛歌，如今，又在鳳岡縣新建鎮橋塘村大山深處回響。今年53歲的廖國江說：林下養牛真的很實惠，早上把牛趕進山去，天黑前，放飽后的牛兒成群結隊地回家了，不需要更多的人工管理，還減少了養殖成本。

大山深處的放牛人廖登紅。

走進橋塘村產業公路沿線，散落在道路兩旁殘次林裡時隱時現的牛群，構成一道亮麗的風景。隨行的養牛大戶廖登紅介紹：去年，他家養了60多頭牛，出欄20頭，收入20多萬元。養殖肉牛長肉慢，不劃算，今年大多改為養殖能繁母牛了，不僅達到自繁自養，解決牛源問題，且養殖效益要高些。

談到林下養牛增收過上“牛日子”，橋塘村生態牛養殖農民專業合作社社員廖登紅算了一筆賬：“圈養一頭牛，一天的飼養成本是18元，放養一頭牛，一天的成本隻需要9元錢，減少了一半的投入。放養牛的肉質細嫩，價格高、市場效益看好。”

趕牛上山。

近年來，新建鎮依托全縣肉牛產業發展政策，立足鎮域實際，在嚴守基本農田和生態紅線的背景下，大膽探索，創新利用橋塘村8000畝林場的林下空間優勢，發展肉牛養殖產業，探索出以林為主，集農、林、牧於一體的“林下養牛，以牛養林”復合型林下經濟模式，將生態優勢轉化為產業優勢，實現了肉牛養殖的生態效益、經濟效益、社會效益共贏。

橋塘村村委會主任何勇介紹：2020年，村裡成立生態牛養殖農民專業合作社后，村民積極與村支兩委互動配合，以“支部+合作社+養牛戶”組織方式、“能繁母牛”輻射帶動了村裡125戶散戶養殖肉牛。目前全村有12戶養牛大戶，養殖肉牛1000余頭，一頭肉牛至少獲利15000元。橋塘村依托自然生態優勢，採取林下放養加圈養的模式抱團發展肉牛養殖，不僅節約了養殖成本促進了肉牛養殖規模化，有效鞏固脫貧攻堅戰，助力鄉村振興，讓村民日子越來越好。

林下養牛是一道亮麗的風景線。

“以前我在外地打工，家鄉發展養牛我就回來了。我們這裡有8000多畝的林場，按照3畝林地養一頭牛，養殖規模可以達到2000頭以上。合作社種植了500多畝牧草，晚上，在圈舍裡添加點草料補充營養就可以了。”廖國江說。

在肉牛交易市場“摸爬滾打”10余年的橋塘村“牛販子”王美貴，毅然決定回鄉創業。他憑借自己的經驗和資源，主動牽頭統一採購獸藥、統一管理、統一防疫、統一買賣、統一草種，壯大養牛產業，降低了養殖成本和養殖風險。通過發展林下養牛，6戶脫貧戶依靠林下養牛實現增收致富，過上了“牛日子”。

牛兒歸家。

鎮長陳啟波表示，在穩步推進肉牛產業的過程中，堅持品種改良，抓產業升級利長遠，堅持走“母牛本土化、商品牛雜交化”路線，積極鼓勵農戶飼養本地黃牛，引導群眾通過“六方合作”模式擴大能繁母牛養殖規模，打造能繁母牛養殖小區。大力支持肉牛人工授精，擴大全鎮能繁母牛養殖，逐步實現由以養殖肉牛為主向以養殖能繁母牛為主轉型升級。

牛兒行走在山間路上。

截至目前，橋塘生態牛養殖農民專業合作社有社員12人，注冊肉牛養殖場7家，肉牛存欄1000余頭，其中能繁母牛350多頭，合作社年純收入110余萬元。通過合作社的示范帶動，周邊28名群眾開始養殖肉牛，新增肉牛存欄100余頭。（文/圖 陳昌霖）

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