產業振興是鄉村振興的基石。近年來，大方縣緊緊扭住“牛鼻子”，錨定產業目標，依托農工黨中央、東西部扶貧協作等資源，圍繞“建鏈、補鏈、強鏈、延鏈”產業發展關鍵環節，精准謀劃肉牛養殖及精深加工端招商引資項目，利用省內外重大活動平台，對接優強企業推進肉牛產業精准招商，引進中禾恆瑞（貴州）有限公司、貴州恆達農牧業有限公司、貴州凌航牧業有限公司等養殖主體，利用恆大援建養殖場進行隔離，供養殖主體選購或自行育肥。同時，大力提升肉牛良種繁育、飼草飼料、示范創建、金融服務、加工銷售、精深加工、擴群增量、招商引資、助農增收及動物疫病防治等服務能力，大力發展肉牛養殖業。

“把發展肉牛產業作為實施鄉村振興戰略的重要抓手，以轉變發展方式為主線，以實施肉牛產業工程為載體。按照種養結合、草畜配套、適度規模、標准生產、品牌營銷、持續發展的思路，圍繞‘龍頭企業+合作社+養殖小區（家庭牧場）+農戶’組織方式，全面推動肉牛產業養殖設施化、生產標准化、經營產業化、加工精深化、營銷品牌化、服務社會化發展，著力鞏固和發展純種安格斯牛，做大做強黃牛產業，持續推進肉牛產業高質量發展的新格局。”大方縣農業農村局工作人員肖玉貴介紹。

火車跑得快，全靠車頭帶。大方縣在鞏固發展安格斯牛繁育場的基礎上，建立完善大方縣肉牛繁育管理體系﹔積極推廣和完善“龍頭企業+合作社+家庭牧場”的“大帶小、集帶散”生產模式。著力打造示范鄉鎮、示范村及示范家庭牧場，宣傳一批“新典型、新經驗、新成效”具有較強示范效應的養殖主體、合作社、企業。大力發展家庭牧場，推廣“藏牛於戶、分戶飼養、集中育肥”養殖模式，提高肉牛養殖群體數量。持續鞏固提升整縣創建肉牛產業發展示范縣、示范鄉鎮7個、示范村27個、10頭以上示范型家庭牧場（或合作社）93個、年存欄500頭以上規模育肥場11個。培育規模以上養殖企業1個、市級龍頭企業1個。

據了解，截至目前，中禾恆瑞（貴州）有限公司在大方縣共經營21個牧場，其中育種場15個，育肥場6個，總存欄2.8萬頭。在職的員工300人，其中吸納當地困難群眾就業260余人。今年，該公司圍繞全省肉牛存欄新增42萬頭的目標，結合大方縣肉牛產業發展和公司自身經營需要，積極搭建可靠、高效的牛源供給平台，將外地引種和本地繁育的牛隻提供給廣大養殖戶選購，帶動千家萬戶養母牛、育犢牛，壯大肉牛養殖群體。

“今年公司預計新引進純種安格斯母牛5000頭，截至目前已完成引種1300頭。為保障牛隻飼草料供給，今年計劃在當地收購青貯玉米10萬噸，預計帶動1.6萬農戶種植青貯玉米，增加農戶收益。同時，通過六方合作金融模式，獲得貴陽農商行9800萬授信額度，今年新增發放貸款600萬。下一步公司和政府將進一步深度合作，加強做好肉牛養殖聯農帶農，助推肉牛產業發展和鄉村振興工作。”中禾恆瑞（貴州）有限公司負責人李紅光說。

隨著龍頭企業的入駐，不僅直接就業崗位與人均收入增加了，龍頭企業對鄉村振興的連片提升帶動能力、在產業鏈中的領袖作用也十分給力。在牧場裡務工的王龍軍透露：“我家是鳳山的，離這裡也不遠，基本算是附近，在家門口，在這個公司還比較可以，像我們這個年紀在外面已經沒有公司要了，因為現在都是要年輕化，我們上了年紀的人家還不要，我在這個公司已經算是老員工了，我干了四年多快五年了，公司的福利還不錯，基本上工資每個月都到賬，工資有4500元左右，能夠養家糊口。”

“我們貴州俊辰農業發展有限公司是今年3月份通過大方縣鳳山鄉租賃這個肉牛養殖場，我們最主要的牛源是中禾恆瑞有限公司，因為第一是他的牛的品質比較好，第二是他給我們提供了一些技術上的支持，第三還幫我們找了一些銷路，現在我們在他們那邊進了110頭，預計在年底我們會達到200頭的養殖規模。”貴州俊辰農業發展有限公司負責人劉鑫也侃侃而談。

產業興、百業興。近年來，大方縣依托“烏蒙山寶·畢節珍好”區域公用品牌，積極推進“貴州肉牛”整體公共品牌創建。堅持把產業發展作為鄉村振興的重要抓手，緊緊“扭”住產業增收的“牛鼻子”，通過項目產業獎補、技術服務、風險防控、金融保障等一系列政策引導，發展壯大肉牛養殖業，讓肉牛養殖成為農民致富的強力引擎，成為鞏固脫貧攻堅成果、接續鄉村振興的有力保障， “犇”出鄉村振興“加速度”。

據了解，全縣截至第一季度，採用人工凍精輸配能繁母牛已高達0.96萬頭，產犢0.67萬頭。肉牛存欄量達10.36萬頭、出欄0.91萬頭。規劃種植青貯玉米5萬畝﹔目前，完成種植面積已達5.0018萬畝。肉牛養殖已然成為大方縣一大特色支柱產業。（高艷、姜嬌、龍英）

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