日前，2023年貴州省農作物秸稈綜合利用觀摩培訓會上，貴州省農業農村廳廳長張集智強調：找准技術路徑，全面推進秸稈資源化利用。

據統計，貴州省農作物秸稈可收集資源量約為1100萬噸，主要集中在玉米、水稻、油菜、烤煙、高粱和薏苡仁秸稈。針對秸稈怎麼用，寶安院士團隊作了深入研究，分區域、分品種、分用途提出11種技術模式。

油菜秸稈方面：由於適口性差，不利於飼料化利用，主要以肥料化、基料化為主，按照不同區域、不同用途我們研究提出4種推薦模式。一是“油菜秸稈堆漚還田+有機肥發酵劑”模式，主要應用於機械化難度大的山區，通過堆積發酵進行腐熟還田。經測算，該模式成本約31—59元/畝（有機肥發酵劑16-35元/畝，尿素肥15-24元/畝），但通過秸稈還田，可減少化肥使用成本15—18元/畝，增加水稻產量11-25公斤/畝，畝均淨收入可增加6-34元。二是“油菜秸稈深翻還田”模式，主要應用於機械化操作區域，在機收同時將秸稈粉碎還田，在高海拔或低溫等腐熟難度大的區域，建議添加有機肥發酵劑促進腐熟。經測算，該模式成本約62-85元/畝（機械50-70元/畝、尿素12-15元/畝），但是通過秸稈還田，可減少化肥使用成本25-30元/畝，增加水稻產量30-45公斤/畝，畝均淨收入可增加23-80元/畝。三是“油菜秸稈發酵墊床”模式，主要應用於畜禽適度規模養殖區域，該模式可以達到除味、除臭、糞尿生物發酵的環境治理效果，既解決了秸稈的利用，又改善了村庄環境。對於農戶，通過將秸稈賣給養殖場，可額外增加160-220元/噸的收入﹔對於養殖場，可進一步通過發酵墊床生產微生物菌肥，扣除成本后，每噸生物有機肥收益約240-350元。四是“油菜秸稈食用菌栽培”模式，主要應用於平菇、金針菇、草菇、香菇和蟹味菇等草腐類食用菌產業的區域，屬於基料化利用。

玉米秸稈方面：由於適口性好，結合貴州省大力發展牛羊產業、飼草料短缺的實際情況，要通過“以用促收”方式，大力推進秸稈飼料化利用。在養殖集中的地區，針對不同的收割時間，研究提出3種模式。針對玉米棒收獲后立即收割的青綠秸稈，主要採取青貯模式，通過密封自然發酵法作為養殖飼料，農戶通過售賣秸稈可獲得純收益200-300元/噸，養殖場生產的青貯飼料每噸售價約480—550元﹔針對玉米棒收獲后未能及時利用的干秸稈，主要採取微生物黃貯模式、氨化模式，通過添加微生物和氨源有效分解纖維素、木質素，轉化提高其營養價值和適口性，農戶通過售賣秸稈可獲得純收益250-300元/噸，養殖場生產的青貯飼料每噸售價約420-480元。

水稻秸稈方面：由於適口性好，是牛羊養殖中良好的填充料，但考慮水田收割機通行度低、零散地塊運輸成本高等因素，通常採取飼料化、肥料化並行方式。針對干田、水田不同區域，我們研究提出4種模式。一是直接飼喂模式，主要適宜於稻草不易發霉的干田區域，是老百姓的通常做法。對於農戶，通過在田售賣，可獲得純收益約300-350元/噸﹔對於養殖場，與外購水稻秸稈到場價1100元/噸相比，可節省成本650-700元/噸。二是微生物黃貯模式，該模式與剛剛講的玉米秸稈微生物黃貯一樣，主要通過添加微生物分解纖維素、木質素，提高營養價值和適口性。三是混合酒糟青貯模式，主要適用於產酒區和養殖區相結合的區域，優點是營養豐富、青貯質量高。四是深翻還田模式，主要針對排水不便、稻草易霉的水淹田區域，技術上與油菜秸稈深翻還田一樣，我就不再贅述。經測算，該模式成本約78-120元/畝（機械50-70元/畝、腐熟劑16-35元/畝、尿素12-15元/畝），但是通過秸稈還田，可減少化肥使用成本25-30元/畝，增加油菜產量10-18公斤/畝，畝均淨收入可增加7-36元/畝。

高粱、薏苡仁、烤煙、辣椒等其他秸稈，由於家畜不喜食，飼喂效果不佳，投入產出不劃算，建議以基料化和肥料化利用為主，可參照上述相關模式。

會議強調，要強化監督執法。依據《中華人民共和國大氣污染防治法》第119條規定，在人口集中地區露天焚燒秸稈產生煙塵污染物質的責任人，可處500元以上2000元以下的罰款。依據《中華人民共和國刑法》第115條規定，因焚燒秸稈造成人員傷亡或使公私財產遭受重大損失的，以放火罪處10年以上有期徒刑、無期徒刑或者死刑。從生態環境部門反饋情況看，秸稈露天焚燒主要集中在油菜秸稈收獲季節，當前，中低海拔地區油菜已陸續開始收獲，全省即將進入收獲高峰季節，各地務必要加強監督執法，嚴格執行秸稈露天焚燒“黑斑倒查”和“田主責任追究”制度，嚴厲打擊一批秸稈焚燒行為，曝光一批反面典型，引導群眾形成“重利用、重環保、不能燒、不敢燒”的意識。（貴州省農業農村廳）

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