春光無限好，農事正當時。連日來，在獨山縣影山鎮桑麻村羊肚菌種植基地，一朵朵羊肚菌鮮嫩肥美、長勢喜人，基地負責人與務工群眾拿著小刀穿梭於菌壟間，小心翼翼地忙著採收、挑揀新鮮出土的羊肚菌，不一會兒就裝滿了一筐。

獨山桑麻村羊肚菌搶“鮮”上市。

在另一頭的加工基地，務工群眾正將一朵朵羊肚菌分揀、鋪開，隨后放入烘干機裡。“每天採摘結束后，我們就將羊肚菌拿到這裡進行烘干。”務工群眾韋恩蓮說，在這裡工作很輕鬆，一天能賺一百多，非常開心。

獨山桑麻村羊肚菌搶“鮮”上市。

羊肚菌是一種珍稀食用菌，含有豐富的蛋白質和維生素，味道鮮美，營養豐富，既可作為餐桌上的美食，也可以作為禮品贈送親友，受到了廣大消費者的喜愛，市場前景十分廣闊，發展羊肚菌產業周期短、效益好、見效快。

獨山桑麻村羊肚菌搶“鮮”上市。

“我們的羊肚菌除了部分烘干處理以外，大部分新鮮上市，主要銷往貴陽、四川、廣東、浙江等地。”楊安才是該基地負責人，前兩年，村裡示范種植了一些羊肚菌，取得了不錯的市場效果。這讓他和好友羅家喜看到了發展羊肚菌種植的奔頭，之后，在村裡的帶動和幫助下，他與好友一同學習了羊肚菌種植管理技術，並開始打造自己的羊肚菌種植基地。

獨山桑麻村羊肚菌搶“鮮”上市。

楊安才告訴筆者，由於今年的氣溫十分適宜羊肚菌生長，該基地的羊肚菌鮮嫩肥厚、長勢喜人，現已搶先上市，就目前採摘情況來看，預計畝產800斤左右，總產量可達到9600斤，銷售額可達60萬元。

獨山桑麻村羊肚菌搶“鮮”上市。

“接下來，我們將擴大種植面積到50畝，增加產量，同時暢通線上、線下銷售渠道，進一步提高市場競爭力，讓羊肚菌產業帶來更大的收益和效益。”楊安才說。（圖/文 孟瑾、班明輝）

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