湄潭萬畝“茶海”。盧現藝攝

湄潭縣因水得名，因茶聞名。近年來，貴州省湄潭縣深入踐行“綠水青山就是金山銀山”理念，牢牢守住發展和生態兩條底線，因地制宜，將茶產業作為主導產業，堅定不移秉持有故事、有味道、有內涵、有文化“四有好茶”發展思路，通過“五抓”大力實施“質量安全、基地提升、品牌打造、市場拓展、茶旅一體”五大工程，成功走出了一條生態產業化、產業生態化的綠色發展之路。

立足資源重點抓

湄潭縣利用獨特的自然資源優勢和悠久的茶文化歷史，因勢利導，一屆接著一屆干，推動茶產業蓬勃發展。

一是發揮資源優勢。“高海拔、低緯度、多雲霧、寡日照”的自然環境和“氣候溫和、土壤肥沃、結構疏鬆、黃壤土佔比高”的地理環境，奠定了湄潭縣優良品質茶葉發展的堅實基礎，得天獨厚的生態讓茶葉氨基酸含量高達4%以上、茶多酚28%以上。

茶香彌漫的湄潭縣城。盧現藝攝

二是感悟歷史底蘊。湄潭縣種茶歷史悠久，在清代時期眉尖茶就享有盛名，到了抗日戰爭時期，中央實驗茶場在湄潭縣的創建和浙大的西遷，給湄潭縣帶來了先進的茶葉栽培技術和炒茶工藝，開啟中國現代茶葉科技之先河，推開了中國現代茶業大門，茶葉品種也逐步得以豐富。改革開放后，依托茶產業“一畝茶園十畝田”的經濟效益、“淨空氣涵水源”的生態效益和“穩就業促增收”的社會效益，既調動了群眾種茶積極性、擴大了種植面積，又形成了規模化、集約化茶產業效應，還有效解決了群眾就業增收。鑒於此，湄潭縣開始全面鋪開發展茶產業。

三是選准主導產業。湄潭縣基於自身的地理優勢、生態優勢和歷史優勢，於2002年將茶產業確定為主導產業。20年來，歷屆縣委、縣政府因勢利導、順勢而為、乘勢而上，始終將茶產業作為“一把手”工程，搶抓省市加快茶產業發展的利好政策和“東茶西移”的重大機遇，以“咬定青山不放鬆”的干勁、“一張藍圖繪到底”的定力，一屆接著一屆干，一步一個腳印踏，推動了湄潭縣茶產業成為全市乃至全省農村產業發展的典范。

湄潭縣大力發展茶葉產業，60萬畝生態茶園綠了荒山，富了農民，“綠水青山變成金山銀山”。瞿欣含攝

政府統籌強力抓

堅持對宜茶區域進行科學規劃布局，制定各類獎補政策，舉全縣之力為茶產業發展保駕護航。

一是政策支撐。對應產業發展需要制定對路的產業政策。2001年，湄潭縣在全省率先成立正科級行政機構——湄潭縣茶葉事業局（現更名為茶產業發展中心）﹔2022年，成立了全國首個茶產業環境保護法庭，並先后出台了加快茶產業發展的決定、進一步加快茶產業發展實現茶產業轉型跨越的意見等文件，在良種繁育、基地建設、加工提升、品牌創建、市場開拓、文化傳承、融合發展等方面給予大力扶持，從組織、政策、資金保障等方面為茶產業跨越發展助力。

二是技術支援。強化與浙江大學、貴州大學、貴州茶科所等單位合作，重點抓好茶樹優良品種選育、病虫害防治和茶葉高產栽培等技術研發，現已研發出“微波殺青”“遠紅外提香”等成果1368項，並依托以上高等科研院所的專家、教授、學者以及中科院院士等高級專業人才，為湄潭縣培養茶葉專業實用型人才。目前，全縣掌握茶葉加工技藝2500余人、茶藝師1000余人。

三是金融支持。一方面，鼓勵茶企參與國際競爭，以財政專項資金建立“茶葉出口貿易專項貸”融資渠道，由珠海東西部協作資金出資1000萬元，通過融資擔保撬動1億元的銀行信貸資金，最大限度滿足出口茶企的資金需求，大幅提高茶葉出口產值，2021年茶葉直營出口達4361萬美元。另一方面，充分發揮方便、快捷、靈活的普惠金融優勢，先后推出“惠茶貸”“茶鏈貸”等信貸產品，為茶企、茶農送去了金融“及時雨”。

市場導向增效抓

堅持市場導向，大力推進茶品質管控、茶品牌培育、茶品類開發，推動茶產業提質增效。

一是確保茶品質。持續壓實“鎮、村、組、戶”四級管理職責，建立健全茶葉質量檢測和認証體系，大力推廣歐標茶園建設“湄潭模式”，確保茶葉質量。目前，全縣獲得SC認証企業216家，建成的標准化生態茶園中，歐標茶園8萬畝、雨林聯盟認証茶園4.4萬畝，成功創建“國家級出口茶葉質量安全示范區”，實現了湄潭縣茶葉集好生態和高品質於一體，也實現了茶葉基地從零散化到規模化、生態化的重大轉變。

湄潭興隆小“茶海”。張元攝

二是做響茶品牌。針對茶葉“有產品沒價格、有價格無品牌”困境，充分發揮政府服務推動作用，注冊了“湄潭翠芽”和“遵義紅”兩個公用品牌，並對公用品牌實行星級管理，規范授權企業使用“湄潭翠芽”商標83家、“遵義紅”商標56家，授權五星級標識企業13家。目前，兩品牌已成為國家農產品地理標志保護產品，在全國20多個省（區、市）地級以上城市設立品牌專賣店、旗艦店及茶葉批發部1100余家，在天貓、京東、蘇寧易購等國內主流電商平台開設網店400余家。在2015年意大利米蘭世博會上，“湄潭翠芽”“遵義紅”均獲得百年世博中國名茶金獎。

三是創新茶產品。堅持“圍繞茶、做足茶、突破茶”，以經濟開發區作為茶葉精深加工和綜合利用的主陣地，大力開發含茶的飲品、食品、保健品、化妝品等高附加值產品。全縣茶產品除傳統綠茶、紅茶、黑茶外，還開發生產了茶多酚、茶葉籽油、茶樹花、抹茶等15類精深加工產品，被評選為“中國茶業十大轉型升級示范縣”。

接二連三融合抓

始終堅持“三產共生、三產融合”，不斷在茶產業“接二連三”上下功夫，促進茶產品精深加工、茶旅融合發展、茶文化源遠流長，展現出了茶產業勃勃生機。

湄潭縣湄江街道金花村生態茶園。瞿欣含攝_

一是以茶興工。按照“龍頭企業+合作社+農戶”的組織方式，通過政府引領、培育主體、開拓電商等舉措，統一生產標准、技術培訓、物資供應和產品銷售，提高了產業組織化、專業化、市場化水平，實現了“小散弱”與“大市場”的有效對接。目前，全縣共培育茶葉加工企業781家，其中國家級茶業龍頭企業5家、規上工業茶企14家，2021年全縣茶產業綜合收入167.09億元。

二是以茶興旅。以山水田園風光和茶旅融合一體化為主線，精心打造了“天下第一壺”茶文化主題公園、翠芽27°等4A級景區，中國茶海、中國茶城、貴州茶文化生態博物館、象山茶博園、茶工業博物館等一系列茶旅景點，建成了蘭馨、沁園春、芸香等一批精品茶庄園，不僅形成了茶海、茶壺、茶湯、茶城、茶村5張亮麗的名片，更向世人描繪了一幅茶香濃郁的全景畫卷。目前，全縣涉茶服務行業300余家，年接待游客200萬人次。

三是以茶興文。始終堅持弘揚茶文化、積澱茶底蘊、豐富茶內涵、講好茶故事，不斷提升茶產業影響力、競爭力、滲透力。成功申報“湄潭中央實驗茶場舊址”為省級文物保護單位，成功申報湄潭翠芽、遵義紅茶、湄潭手工黑茶傳統制作技藝為省級非物質文化遺產，貴州大學茶學院落地湄潭縣，按期開展茶文化進學校、進機關、進企業、進社區、進村寨、進酒店“六進”活動。同時，還創作出了大量關於茶的詩詞，僅2021年就創造60余首，推動形成了全民飲茶、全民懂茶、全民愛茶的良好氛圍。

富民強縣全域抓

始終堅持把共建共享理念貫穿到茶產業發展過程中，做足茶葉富民強縣這篇大文章，讓茶產業發展紅利惠及全域。

一是群眾因茶而富。堅持以市場運作為主、政府補貼為輔，以“公司+合作社+農戶”為運營模式，茶農以茶園、土地、房屋入股等方式，參與茶產業發展實現分紅。目前，茶園分布在15個鎮（街道），茶產業效益惠及8.8萬農戶35.1萬余人。不僅如此，眾多茶葉企業的創辦，為全縣提供了各類就業崗位，每年實現就業人數2萬余人，全縣農村居民人均可支配收入達17495元。其中，50%以上來自茶產業。“小茶葉”已經變成農民增收致富的“黃金葉”。

湄潭縣湄江街道金花村茶農正在採茶。瞿欣含攝

二是城市因茶而興。始終堅持把茶產業作為立縣之本、興縣之道，建立了西南地區最大的茶葉專業批發市場——中國茶城，入駐企業和商戶400多家，年交易額超30億元。貴州茶博會永久舉辦地定於湄潭縣，目前已連續舉辦9屆。2022年貴州省茶博會集中簽約項目共18個、簽約總金額21.61億元，會展期間完成線上線下銷售1700余萬元、簽訂訂單2.2億元。今年，湄潭縣借助茶博會開展了“我有貴州半畝茶”等推介活動，極大提升了該地知名度、美譽度。

三是環境因茶而美。多年來，湄潭縣堅持綠色為核、生態為媒、茶葉為筆，接續描繪了一幅生態宜居的最美畫卷。在茶園大面積套種桂花樹、櫻花樹等經濟林木，形成林中有茶、茶中有林、林茶相間的良好生態系統，茶園面積從2000年2.8萬畝增至目前的60萬畝，無性系良種達99%。同時，依托茶產業打造了以核桃壩等為代表的216個“四在農家·美麗鄉村”示范點和819個村庄整治點，廣大茶區農村全面實現收入多元化、生活時尚化、居住庭院化、管理民主化的轉變。

湄潭縣湄江街道核桃壩村。瞿欣含攝

2021年，全縣建成標准化生態茶園60萬畝，茶葉總產量7.98萬噸、產值67.43億元，先后榮獲“中國名茶之鄉”“中國茶葉產業示范縣”“中國茶旅融合示范十強縣”“中國茶產業扶貧示范縣”等27項國家級榮譽稱號﹔2020年、2021年，兩年蟬聯“中國茶業百強縣第一名”。湄潭小茶葉已蛻變為富民強縣的大產業，漫山翠綠的“茶海”已成為農民致富的“綠色銀行”，成為貴州最美鄉村的一道靚麗風景線。（湄潭縣委改革辦供稿）

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