關嶺牛養殖場。

關嶺牛是國家78個地方優質畜產品之一，也是貴州四大黃牛之首。十三五期間，關嶺實施“關嶺牛三年振興計劃”，將牛產業作為“一縣一業”和主導產業大力發展，目前存欄量高達17.94萬頭。一頭牛一天的排泄物大概有20公斤之多，照這樣計算，,10余萬頭牛一年所產生上百萬噸的牛糞,如此大量的牛糞如何處理，最終去往何處？今天就讓我們跟隨筆者的鏡頭去看看。

走進新鋪鎮海百合村蜂糖李基地，機耕道上，運送農家肥的車輛來來往往，果農們正忙著搬運農家肥給蜂糖李果樹施肥，現場一片繁忙。

“政府拉農家肥來給我們的蜂糖李施肥，有利於蜂糖李苗生長，對土壤也很好，以前我們每年都要買幾千塊錢的肥料，現在不僅省錢而且用農家肥比買肥料好。”海百合村村民王平向稱。

除了免費發放給農戶以外，新鋪鎮還引進林興農業發展有限公司等企業進入，發展精品水果產業，果樹所用的肥料也是來自全鎮關嶺牛養殖場的牛糞。

新鋪鎮海百合村蜂糖李基地。

“種植過程中我們全部都是用有機肥，有機肥是我們收取新鋪周邊所有牛場的牛糞，又從平壩那邊拿來的菌棒合在一起發酵，施肥時一棵是100斤，一年大概用牛糞5000萬斤。”林興農業發展有限公司總經理陳宏勇說。

關嶺自治縣新鋪鎮素有養牛大鎮之稱，如何做好關嶺牛產業與山地特色農業持續向好發展，帶動農戶穩定增收一直是擺在政府面前亟待解決的難題。近年來，新鋪鎮創新思路，積極探索出“種養結合”一條新路子，將山地特色農業與關嶺牛產業的發展相結合，通過政府主導，免費將牛糞運輸到田間地頭，引導農戶加強精品水果、飼草及花椒產業施肥管護，形成了一條利用牛糞串起的生態循環產業鏈。

“新鋪是養牛大鎮，以前每年各個養殖場產生的牛糞的處理是難題，結合山地農業，我們種植了1萬多畝花椒、蜂糖李，5萬畝皇竹草，都使用牛糞作為綠色肥料，除了能還田還地，同時也解決了宜居鄉村牛糞污染環境的問題。”新鋪鎮政法委員肖澤表示。

新鋪鎮海百合村蜂糖李基地。

在關嶺自治縣沙營牧場，一場將牛糞“變廢為寶”的實踐也正在進行中。為破解養殖糞污污染問題，關嶺自治縣沙營牧場創新方式方法，用牛糞“串起”循環產業鏈，引進建設糞污資源化利用項目，對牛糞採取干濕分離的處理方式，將牛糞用來生產有機肥，牛尿則用來生產沼氣，真正做到了變廢為寶。同時，牛場內進行了管網改造，完善了一整套污染物處理模式，污染問題得到有效解決，實現了循環利用。

“關嶺沙營牧場建筑面積20000平方米，其中有3座牛舍，面積是12000平方米，能夠存欄是2016頭牛﹔有2500平方米的飼草料車間，3000立方的發酵罐，3000立方的沼液儲存罐，糞污處理都有完整的處理系統。”關嶺自治縣沙營牧場廠長劉曉瑧如是說。

如今,關嶺已初步形成一套從養殖場到牛糞收集站、牛糞加工廠再到田間地頭的牛糞處理機制，曾經的“糞災”得到解決,一條利用牛糞串起的生態循環產業鏈正在關嶺持續發展壯大。（文/圖 王瑋瑋、孫豪杰）

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