本報訊 （記者 朱迪）近日，貴安新區市場監管局通過現場會、視頻會及微信工作群等方式組織線上線下食品安全工作指導，發布校園食品安全提醒。

該局提醒，貴安新區各校要全面落實校園食品安全校長(園長)負責制，落實和完善學校食品安全責任制度。同時，要求各校嚴格落實就餐場所、操作間環境、設施設備、餐具消毒等關鍵環節消殺工作﹔落實從業人員健康管理和晨檢制度，建立返崗員工健康記錄，確保食堂員工健康上崗﹔嚴格執行進貨查驗制度以及索証索票工作，做好入市必登信息錄入，嚴把食材關口，保証加工制作的食品的質量安全﹔要求食堂員工佩戴口罩，操作過程中要將生熟分開、葷素分開、燒熟煮透，防止交叉污染﹔採取分時就餐、分散就餐等就餐形式，減少人員聚集。

開學后，貴安新區市場監管局將持續開展為期1個月的校園及周邊食品安全專項檢查，全面排查、整治校園及周邊的食品安全風險隱患﹔持續開展食品安全培訓，提升食品安全管理水平。

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