随着疫情防控政策优化调整，经开区的餐饮堂食等线下消费场景有序恢复，消费热度不断攀升，快速复苏的“春风”吹起了经开区的人间“烟火气”。

下午六点半，正是晚餐时间，位于经开区亿丰物流园内的蒋记龍府大竹签烤肉店内坐满了客人，服务人员穿梭其中，忙得热火朝天，店门外的等候区也大排“长龙”，“烟火气”又回来了。

安顺经开区餐饮市场渐回暖 商户发展信心足。

蒋记龍府大竹签烤肉的负责人蒋伟告诉笔者，今年以来，由于市场回暖，消费回流，店里比往常更加热闹，熟悉的“烟火气”让他们充满干劲和信心。

蒋记龍府大竹签烤肉负责人蒋伟：“我们的接待量每天有两百多桌，同期比去年上一季度营业额上涨了百分之三十到百分之四十，经济市场回暖对我们餐饮市场来说经营的信心是非常足的，未来我们会有更好的信心把门店、餐饮做好。”

同一时间，在万象旅游城内，各家餐饮店也是座无虚席，热闹非凡。特别是网红景点一个人的安顺城内，前来打卡拍照、吃饭的人络绎不绝。自从疫情防控政策优化后，经开区餐饮行业便蓄势待发，在卫生、环境、食材、服务、价格、品质等各方面都下足功夫，抢抓机遇，广迎各地食客前来大快朵颐。

一个人的安顺城接待中心主管吉小念：“我们在迎接食客方面做了一个很充足的准备。我们人员匹配的话从刚开始可能就说我一个厅只配一两个人，现在我配的话是顶配配五位，能够保证在我们服务板块做到极致，能够让我们顾客做到一个很好的体验感。我们的一个接待量的话每天至少在150桌以上，外地游客的话可以占到我们80%左右。因为游客的量是比较大的，那么我们有信心把我们公司的业绩能够从之前的一个点提到两个点上去，甚至到更加一个点。”

安顺经开区餐饮市场渐回暖 商户发展信心足。

消费市场的回暖，经开区良好的营商环境，也给商户增添了满满的发展信心，在经开区西航路上，就新开了一家恒升小菜馆。

恒升小菜馆总经理荣虹志：“我们恒升小菜馆是3月底才开业的，主要经营是安顺本地家常小炒，菜品丰富价格实惠，开业以来受到了广大消费者的喜爱，每天的接待客人量大概在二三十桌，都是本地食客和外地游客。经开区的营商环境非常的好，也给我们餐饮企业带来了发展的信心，在证照办理和政策的帮扶方面都给了我们很大的关心和帮助，所以我们有信心把我们的企业做得更好。”

升腾的“烟火气”正带动经开区餐饮市场加速回暖、快速复苏，各餐饮企业纷纷对未来的发展持乐观态度，也表示将抓住机遇乘势而上，助力社会经济向好发展。

下一步，经开区将坚持以拉动内需、活跃经济、全面复苏消费市场为目标，通过项目带动、政策驱动、部门联动，着力完善配套设施和公共服务，更好地满足游客和市民品质化、多元化、便利化的消费需求。（文/图 黄晓箐、衡亮）

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