普定县市场监管局2022年中考食品安全保障工作部署会。普定县市场监管局供图

近日，普定县市场监管局紧盯中考、小升初等重要节点，深入推进“守底线、查隐患、保安全”专项行动，全面开展学校食堂及校园周边食品安全专项检查。

加强组织领导，落实驻点保障。根据县委县政府安排部署，县市场监管局根据职能职责提前谋划、专项部署，成立单位主要负责同志为组长的食品安全保障工作领导小组，明确8名执法人员对4个考点进行驻点全程监督，严防中考期间食品安全突发事件发生。

聚焦学校食堂，强化责任落实。县市场监管局分别组织执法人员对县一中、县二中、县三中及实验高中的学校食堂进行检查，重点检查学校食堂食品原材料采购索票索证、加工操作环境卫生管理、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食物留样和记录等落实情况，督促学校落实食品安全主体责任。

锁定重点区域，全面排查隐患。县市场监管局抽调全局21名执法骨干组成7个工作组，联合城管大队对主城区14所中小学、幼儿园周边的餐馆、小卖部、流动摊点进行全覆盖检查，重点检查索证索票、进货查验、进货台账等各项食品安全制度落实情况，坚决查处“三无”食品、过期变质食品、拆散零售裸露食品、“五毛”食品等，坚决取缔学校考点周边食品流动摊点和无证无照经营活动，杜绝食品安全隐患，有效防控食品安全系统性风险。（张红梅）

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