时下，兴义市洒金街道的黑木耳、羊肚菌等林下食用菌迎来采收期。走进种植基地，山间菌香弥漫，工人们熟练地将一朵朵食用菌采摘入筐，脸上洋溢着丰收喜悦。

“除了就近在基地务工，每天有80元收入，我还在自家地里种黑木耳，每次采收期能挣几千元，比在外面打工强多了。”自该街道发展林下食用菌产业以来，村民吴正莲日子过得一天比一天舒心。

近年来，兴义市洒金街道积极探索，大力推动以林下食用菌为主导产业的一二三产深度融合，依托产业振兴，全面推动乡村振兴。

“洒金街道采取‘公司+合作社+农户’组织方式使群众在土地租金上有收益，在就业上也有收入。”该街道办事处主任文志华说，在产业发展初期，该街道通过以岗代训，让村民全程参与整地、挖坑、埋棒（绑缚）等种植环节，切实提高村民的种植技术。种植完成后，组织有意愿的农户按照每人2亩的标准承包林下菌产业，负责管护、采收等环节，同时，为提高村民管护技能，组织技术指导员分品种、分片区指导承包户做好温度湿度控制、品控、采摘等工作，降低公司管护投入成本的同时，调动村民自主发展的积极性。

目前，洒金街道共发展林下食用菌2000余亩，既充分盘活了林下资源发展绿色经济，也为群众就业搭建了产业平台。此外，依托林下食用菌产业，该街道全力发展第三产业，打造“旅游＋”名片，让群众吃上“旅游饭”。

2020年8月，洒金街道围绕党建引领乡村振兴总要求，洒金村作为乡村振兴建设试点村，筹措资金实施种植养殖产业、居住环境改造等项目。今年2月，洒金村打柴山组二期升级改造项目启动，乡村“颜值”全面提升，打柴山从过去的“养在深闺人未识”成为如今的游客热门打卡点。

“我们将打柴山保留比较好的民房进行外观统一改造，对原有建筑结构进行加固和美化亮化处理，保持原有的石墙和小青瓦屋面主体风格不变，并从村容村貌和人文风情着手，将打柴山打造成‘看得见山、望得见水、记得住乡愁’、宜居宜游宜业的美丽乡村。”洒金街道工作人员陈馨介绍，打柴山完整保留着40余栋青瓦石墙的老建筑，在改造过程中，不断完善旅游基础设施，新建洒金村沿线道路竹子景观墙和打柴山康养步道，增添了酿酒坊、古法榨油等丰富游客旅游体验的项目。

“我家在假期都是处于一个满桌状态，游客来吃饭都要排队。”“兴义味道”农家乐店主夏高寿说。在打柴山上，夏高寿利用老房子打造农家乐试点“兴义味道”，开发了以石斛炖鸡、林下食用菌为主打的招牌菜系，一经推出便受到欢迎。打柴山旅游业的火爆，为当地群众带来了更多增收致富的渠道，在该农家乐务工的村民就有20余人。据了解，国庆期间，打柴山日接待游客量达到上万人次，“兴义味道”农家乐营业额每天都保持在4万元以上。

山上林下食用菌飘香、旅游人气旺，山下产业建设生产忙。洒金街道总投资3亿元的“兴义市食用菌产业园建设项目”正如火如荼进行，每天都有上百名工人在现场施工。该项目总占地面积216亩，计划分3期建设，将打造集食用菌菌种研发、菌棒生产、食用菌工厂化栽培、食用菌系列产品研发及加工、废弃菌棒肥料化再利用于一体的食用菌产业园区。

园区建成后可日产菌棒10万棒，日出菇15吨以上，为兴义市特色食用菌品牌创建打下基础，同时，可实现食用菌大棚栽培、庭院栽培、林下栽培等多种生产方式互补，进一步延伸食用菌产业链条，实现产业增效、群众增收。（贵州日报天眼新闻记者 谭支乐）

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