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貴陽貴安:一抹春茶綠 一方產業興

陳潔泉
2024年04月13日08:13 | 來源:人民網-貴州頻道
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春暖春晴,春茶趕趟,一撥一撥的採茶人正循著一茬一茬的茶香往貴陽市觀山湖區朱昌鎮高寨村神鵲茶場趕來。

穿過村庄,繞過山巒,隻見漫山青翠,又聞滿山茶香——連日來,神鵲茶場1000余畝茶園迎來春茶採摘期,壟壟茶樹吐露新芽,茶園內外生機盎然,處處呈現著“茶葉”變“茶業”的奧秘。

神鵲茶場一隅。人民網 陳潔泉攝

神鵲茶場一隅。人民網 陳潔泉攝

茶壟間,茶農三五成群,一人一簍,一捻一挑,一芽一葉縷縷飄香。前來採茶的都是朱昌鎮等周邊村民,每當春茶開採便蜂擁而來,茶葉裝進茶簍也裝進了她們的“錢袋子”。

貴陽貴安春茶採摘忙。人民網 陳潔泉攝

貴陽貴安春茶採摘忙。人民網 陳潔泉攝

“早上7點開始採茶,按照一芽一葉的採摘標准,多的時候一天能採8斤茶葉。”家住附近的村民劉應明今年也不缺席,採茶技術已相當熟練,按一斤40元計重,一個採摘季下來增收不少。

茶場邊,制茶師們圍著鍋灶,手捧青葉,反復翻炒,殺青、揉捻,直至茶葉微微卷曲,頭茬春茶便收鍋出爐。一個鍋灶,一份技藝,也便孕育了神鵲茶場生態種茶、制茶、產茶的好品質。

“茶場主要種植白葉一號茶樹品種,生產白芽茶、紅茶、工業白茶三大類茶葉產品。”神鵲茶場有關負責人劉騰飛說,茶場以自然生態+人文生態為特色優勢,堅持從選種、培育、種植到生產各個環節做好安全、健康、干淨茶。

當前,春茶採摘與生產緊鑼密鼓,開採近10天茶場已採摘近5000斤茶葉,並陸續進入生產環節包裝上市。因獨特的生態品質,神鵲茶場茶葉產品深受北京、上海、廣州、重慶等地消費者喜愛,茶葉訂單也陸續飛來。

新鮮採摘的茶葉。人民網 陳潔泉攝

新鮮採摘的茶葉。人民網 陳潔泉攝

從茶場到車間,從車間到茶杯,神鵲茶場從“茶葉”到“茶業”的轉化穩扎穩打。同時,在種好茶、做好茶的基礎上,神鵲還從延伸產業鏈條及創新茶旅融合發展上做足了文章,讓“茶業”變得不簡單。

種種茶產業多元發展的實踐,從茶園裡的種種新茶事都有跡可循。

例如,神鵲茶場內建有一隅茶室,游人圍坐茶桌識茶、煮茶、泡茶、倒茶、品茶,轉頭又能看窗外天朗氣清和碧茶千裡交織而成的生態茶景風光。

今年,神鵲茶場打造了“上春山 趣神鵲”的茶旅品牌,陸續推出了茶文化系列文旅活動,串聯游客採茶、制茶、品茶、茶藝表演、吃茶宴等觀光游玩項目,為游客提供了更豐富的茶旅體驗。

神鵲茶場內茶藝展示現場。人民網 陳潔泉攝

神鵲茶場內茶藝展示現場。人民網 陳潔泉攝

再如,神鵲茶場創新種植品種建成了“100種茶樹品種園”,打造成為研學科普活動園地,讓游客更了解、更貼近茶文化。劉騰飛介紹,該園區於今年3月29日揭牌,目前已有7支研學團隊前來預約。

此外,跳出茶場,茶旅融合的春風還吹到了村寨深處。如今,高寨村有農家樂及民宿10余家,觀茶景、住茶居、吃農家菜、喝高山茶等茶旅新玩法為鄉村旅游發展注入了新活力。

與此同時,高寨村還以“公司+合作社+農戶”的形式成立了白茶面條加工廠及白茶面館……

一片小小的茶葉,漸漸托舉起了村寨裡外的鄉村振興發展。放眼貴陽貴安全域,這並不是個例。

近年來,貴陽貴安立足“茶葉”做強“茶業”,堅持“干淨茶”理念,聚焦茶園管理、加工升級、技術培訓、宣傳推介、茶文旅融合等打出茶產業發展組合拳,提升茶產業聯農帶農富農綜合效益,推動茶產業高質量發展。目前,貴陽貴安穩定茶葉種植面積28萬畝,投產茶園25萬畝,擁有茶葉生產企業120家、合作社29家。

眼下,上春山、品春茶正當時,貴陽貴安推出2024年春茶採茶地圖,全市各區(市、縣)茶園陸續開啟春茶採摘,神鵲茶場、羊艾茶場等十佳最美茶園茶景美不勝收,多種茶旅融合項目輪番上演,一幅幅茶事旺、茶業興的豐收圖景正欣欣向榮。

(責編:敖嘉鈺、陳康清)

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