春回大地，萬物復蘇，眼下正是羊肚菌成熟的時節。連日來，江口縣壩盤鎮竹山村試種的羊肚菌破土而出，搶“鮮”上市，讓“春耕”化“春收”。

在壩盤鎮竹山村羊肚菌試種基地，一朵朵鮮嫩的羊肚菌破土而出，像一把把棕褐色的“小傘”，長勢喜人。村民們穿梭在菌壟間，一手拿著小刀，一手扶著菌子，小心翼翼地割下羊肚菌裝進筐內。

“羊肚菌的採摘期通常在3月初至4月底，這是最佳採摘時間。採摘羊肚菌主要是用美工刀割，但不要割得太下去，這種樣子為最佳。”壩盤鎮竹山村駐村第一書記商學文說。

羊肚菌屬名貴食用菌，香味獨特、營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、多種維生素與氨基酸等活性和風味物質，有著“菌中之王”的美譽。人工栽種的羊肚菌具有種植周期短、見效快、效益高等特點，深受大眾喜愛，市場前景廣闊。

“羊肚菌目前銷量是比較好的，我們主要賣鮮品。我們有6畝地，因受天氣影響，預計今年產量到每畝地300斤左右，預計產值1萬8，除去成本，6畝地還有6萬元的收入。”壩盤鎮竹山村駐村第一書記商學文說。

鄉村要振興，產業必振興。2023年，壩盤鎮竹山村依托良好的資源優勢，積極探索產業發展新路徑，通過引進優良品種“七妹”羊肚菌種植試種，不斷激活鄉村振興發展活力。如今，一朵朵羊肚菌撐起了產業發展的增收“小傘”，讓“春耕”變“春收”，有效激發了村“兩委”和老百姓發展特色產業的信心，為鄉村振興奠定了堅實的基礎。

“2023年我們試種羊肚菌，整體效果好，效益也非常好。”壩盤鎮竹山村黨支部第一書記陳臘國表示，下一步，竹山村將因地制宜，立足當地氣候環境優勢，擴大種植規模，將羊肚菌納入村集體經濟，帶動當地老百姓就近就業，為村民拓寬增收渠道，全面推進鄉村振興。（黎福慧、楊再強）

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