勾調、上甑、制曲……這場技能大賽醬香味十足
2024年04月10日14:27 |
4月8日,遵義市第七屆“漢醬杯”職工職業技能大賽仁懷賽區開賽。
此次技能大賽以“建功新時代·貢獻新遵義”為主題,旨在為廣大職工搭建建功立業平台,推動職工職業素質提升,為遵義市主導產業和特色產業發展選拔能手,助推鄉村振興。
開賽式結束后,各酒企參賽選手在茅台學院進行理論考試及白酒品評實操比賽。
據了解,參加本次開賽式的有習水縣、遵義市匯川區等8個縣市區代表隊,覆蓋遵義市內60家酒企,參賽選手520人,仁懷賽區共設置醬香型白酒品評、勾調、上甑摘酒、制曲、包裝五個比賽項目,比賽將持續至4月10日。
“希望通過本次技能大賽,在全市各行各業中進一步掀起學技能、鑽業務的新風氣,形成崇尚技能、重視人才的良好風貌,培養一支愛崗敬業、技術精湛的技能型人才隊伍,為全市經濟高質量發展貢獻力量。”仁懷市總工會辦公室主任黨建辦主任周世偉表示。
作為世界醬香白酒核心產區,近年來仁懷市立足資源稟賦,扎實開展白酒產業綜合治理,推進產區規范化、標准化、制度化發展,2023年地區生產總值跨過1800億元新台階,目前從事白酒生產、銷售、物流等人員約有25萬人。(仁懷市人民政府網)
(責編:李永馨、陳康清)
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