春賞繁花、秋摘碩果，農田成塊、水渠相通，沃野翻新日新月異，農業現代化的步伐卻從未停歇，科技創新、品牌強農、產業融合的故事在習水廣袤的田野中不斷上演。

近年來，習水按照“四新一高”的產業發展思路，加快構建現代農業產業體系、生產體系、經營體系，以黨政示范促引領、撂荒復墾穩面積、農機應用提效率、優產業強品牌等措施，聚焦農業機械化、社會化服務、良種良法推廣等關鍵環節，更加注重農業高效化、市場化，著力發揮農民主體作用、助農增收。

農田高標准，保地穩糧倉

走進土城鎮幸福村，河水叮咚、道路平整，經過高標准農田建設后的田地阡陌縱橫，排洪灌溉的溝渠錯落其中，一塊塊畦田被綠色填補，昔日的閑散地“搖身一變”成為了田成方、路相通、渠相連的高標准農田。

土城鎮幸福村高標准農田示范點。習水縣融媒體中心供圖

“自高標准農田建設實施以來，通過優化指揮體系，成立工作專班，實施了土地平整、灌溉排洪、田間道路建設等工程，有效提高全縣的農業基礎設施水平，減輕了老百姓的勞動力投入。”習水縣農村發展服務中心主任葉國強表示，目前，項目區內畝均糧食增產50公斤以上，田間道路通達度、宜機化水平、農業灌溉用水率等大幅提升，項目建設達到預期目標。

程寨鎮蜿蜒成畫的油菜花田。習水縣融媒體中心供圖

據了解，全縣完成糧食播種面積100.19萬畝，產量24.22萬噸，油菜面積11.86萬畝，產量1.41萬噸，摸排撂荒地面積7735畝，建設高標准農田30萬畝左右﹔切實保護耕地，遏制“非農化”，防止“非糧化”，有效穩定糧油生產面積。

農機推廣、科技賦能，讓農業更“智慧”

秋收時節，走進寨壩鎮丁山壩區，金色的稻谷隨秋風泛起層層漣漪，明媚的陽光洒在沉甸甸的稻穗上，收割機與運輸車在田地間來回穿梭，機械化作業節本增效，能有效確保每一根稻穗顆粒歸倉。

丁山壩區農機收割水稻。習水縣融媒體中心供圖

“一台收割機一天能收60畝左右的水稻，同時能將一次性完成切割、脫粒、稻稈粉碎等工序，不僅效率高，而且還能有效減少人工收割的損失。”縣農業農村局改革發展股股長周洪剛介紹，2023年，全縣拿出200萬元扶持農機合作社，目前，已完成了12家農機合作社的建設，實現了農機社會化服務，提高了機械化推廣率。

聽得見豬叫，卻聞不到臭味。看得見豬舍，卻見不到糞污。走進馬臨街道沔山村豬倌樂園養殖基地，偌大的豬舍內既干淨又整潔，聞不到一絲異味，上千頭生豬或來回跑動或扎堆側躺，甚是愜意。

“基地裡的墊料採用秋收殘留的秸稈及其它農作物廢料，將其粉碎后加入到從當地土壤中提取的微生物菌群，就能達到糞污24小時循環處理的效果。”豬倌樂園技術人員邱波介紹。

豬倌樂園養殖基地豬舍一角。習水縣融媒體中心供圖

此外，按照“科技+生態”的養殖理念，豬倌樂園還將微生物技術應用到豬食中。在這裡，生豬喂養的生態飼料加入特制的微生物菌群，既可以增強腸胃蠕動功能，提高免疫力，還能減少排泄物異味，將其分解成有機肥作為墊料使用。

“目前，習水規模以上養殖場共有152家，主要採用干濕分離（豬糞堆積發酵，尿液通過管道輸送到田地）的模式處理糞污，糞污直排現象得到有效解決。”習水縣農業農村局畜禽糞污治理專班負責人楊德志介紹。

近年來，全縣狠抓現代農業生產設施、智慧農業、科技研發應用，推動科研發展、技術裝備全面提升，實現農業綜合機械化率達73.2%﹔配套完善規模化養殖場設施設備，建有自動料線257條，自動刮糞機355套﹔建成一體數字化畜牧業創新基地，黔北麻羊溯源系統和雲羊寶系統平台等，推進畜牧產業智能化﹔大力推廣種畜禽糞污資源化利用種養循環系統，實施投入品減量、廢棄物綜合利用等行動，實現畜禽糞污綜合利用率達95%，實現秸稈綜合利用率達到95.26%，推動綠色發展，實現生態循環。

擦亮強農品牌，做優特色產業

在馬臨街道沔山村富興牧業，一排排羊舍整齊有序、縱橫相連，圈舍內純正的黔北麻羊正在吃食按例配比的草料，據公司麻羊養殖技術人才李世春介紹，富興牧業按照“品種良種化、養殖設施化、生產規范化、防疫制度化、糞污處理無害化”等標准建設，現有養殖基地四個，圈舍28棟，場內相關設施設備齊全，種羊實行全舍飼養。

溫水鎮目裡村黔北麻羊外出覓食。習水縣融媒體中心供圖

“黔北麻羊”是習水縣地理標志保護項目之一。為了做好“黔北麻羊”品牌保護，習水縣持續推進黔北麻羊原種繁育場和擴繁場建設，增設黔北麻羊肉產品加工生產主體，並新增餐飲門店入駐大中城市，同時推廣飼䓍飼料配套應用﹔推進“黔北麻羊”種源建設、品牌提升、疫病防控，通過本品種選育、品系繁育和血緣更新等繁育措施，提高品種生長性能、繁殖性能及屠宰性能﹔提高產品標准化水平及企業技術創新能力，採取線上線下、宣傳推介等銷售方式，延長產業鏈條，提高黔北麻羊知名度。

近年來，習水縣依托“黔北麻羊”“中國古茶樹”等區域優勢品牌，打造“鳛”牌農產品。持續開展綠色食品、有機農產品、地理標志農產品申報認証，著力打造了“鳛辣”“鳛滋味”等一批產業優勢明顯、產品知名度高、市場競爭力強的農產品區域品牌。

同時，堅持推動以黔北麻羊為主導的生態畜牧業，持續推進黔北麻羊保種育種、提純復壯、擴繁育肥，加快構建“生態畜牧業＋”產業體系，深化全鏈融合，推動麻羊、生豬、肉牛規模化、標准化、品牌化、市場化，促進一二三產業融合發展﹔鞏固“公司+家庭農場”的生豬養殖模式，推動生豬家庭農場帶動全縣散戶上欄補欄﹔緊緊依托茅台、習酒等白酒企業，持續創建“有機高粱+”特色優勢產業集群﹔結合林業特色優勢，大力發展古樹茶、花椒、方竹筍等特色產業。

仙源鎮牛滿園牧業的圈舍。習水縣融媒體中心供圖

目前，建成黔北麻羊適度規模養殖2200組，實現黔北麻羊飼養量60萬隻，實現生豬出欄84.3萬頭、肉牛出欄4.7萬頭﹔依托貴州一品紅農業發展有限公司等種植企業，種植蔬菜31萬畝，產量44.7萬噸，建立有機酒用高粱基地40萬畝，成為最大的醬酒生產原料產地之一﹔推進“粱羊酒旅”資源要素聚集，建成羊肉制品加工企業24家，分割配送中心4家，羊肉餐飲門店800余家﹔推出的“鳛辣”系列產品遠銷全國各地。

2023年，習水縣農業總產值預計99.8億元，增速4.1%。習水以高標准農田建設筑牢“耕”基，以科技賦能助力農業騰飛，以特色產業打造一眾強農品牌﹔歲月更迭，習水農業現代化的步伐仍在穩步前行。（刁苓沙）

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