隨著秋季學期開學到來，為進一步加強學校食品安全監管工作，切實保障廣大師生飲食安全，牢牢守住食品安全“紅線”，8月22日，區市場監管局市西分局對轄區學校開展開學季食品安全專項檢查。

檢查過程中，執法人員深入學校食堂，對索証索票、原材料進貨查驗、食材儲存、食品加工操作規范、留樣櫃、生熟分區、餐具清洗消毒、環境衛生等方面進行全面檢查。對檢查中發現的問題，執法人員當場指出並責令相關學校限期整改。

“生熟分區一定要做到位，涉及學生安全一定不能馬虎大意。”檢查的同時，執法人員圍繞食品安全常見問題進行宣傳，要求各學校要扛起食品安全主體責任，加強精細管理和規范操作，確保校園食堂原料進貨安全、儲存管理安全、操作烹飪安全、設備用具安全，嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險。

據悉，該分局轄區內共有59家學校食堂，現有7家學校食堂開餐，近期，該分局將持續加強監管力度，對轄區內的學校進行全覆蓋監督檢查，維護廣大師生“舌尖上的安全”。（七星關區人民政府網）

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