當秋天的第一陣風，吹拂過山川田野，幸福也如約而至。時下，思南縣楊家坳鄉2000余畝辣椒陸續進入採摘季，小辣椒們將憋了整個暑夏的火氣盡情釋放，田間地頭呈現出一片“紅雲”籠罩的景象。

城頭蓋村辣椒基地村民採摘辣椒。

在城頭蓋村辣椒產業基地裡，一顆顆紅色的小辣椒密密麻麻地擠滿枝條，村民們背著背簍、提著小桶在辣椒地來回穿梭，一派繁忙景象。

“按照這個辣椒長勢，我們基地預計畝產量將達到2500余斤，目前我們基地已售賣第一茬辣椒1萬多斤。”城頭蓋村支書熊宗政介紹說。

今年，城頭蓋村在盤活農村閑置資源、優化農村土地資源利用等方面持續發力，將原佔地80余畝的辣椒育苗基地用於發展辣椒種植，從單純育苗向“育苗+種植”轉變，產生出了更大的經濟效益。

川塘村老鷹岩辣椒基地。

“有了產業，村子發展才有活力，村民就近增收才有去處，今年我們採取‘公司+合作社+農戶’的發展模式在這兒發展種植了100余畝辣椒。”在老鷹岩辣椒產業基地裡，川塘村支書田維勇正組織村民採摘今年的第一茬辣椒。

“我把自家的6畝土地流轉給村裡種辣椒，光租金就有1440元，我自己一天到基地摘辣椒還能掙140元左右，比自己種植省心得多了。”看著色澤紅潤的辣椒，楊正平心情就像紅辣椒一樣“火熱”。

辣椒加工廠內景。

產業越做越大，家底越來越厚。近年來，川塘村始終堅持“黨建+產業”模式，把發展辣椒產業作為強村富民的突破口，村黨支部全面充當起土地流轉的“引路人”，聚焦土地撂荒、產業零碎、效益低下等難題，採取流轉的方式將村內土地資源整合，每年村集體均形成100畝以上集中連片的辣椒產業示范基地，基地提供的就近就業機會，流轉租金等為該村群眾帶來了新的收入增長點。

今年預計能分批採摘六次以上，每次採摘需40余名村民參與，按0.6元/斤勞務費計算，每次採摘能為當地群眾創收近15000元左右，同時預計能為村集體增收25萬元左右，辣椒產業讓川塘村蹚出了一條強村富民路。

加工每深一寸、效益便加一尺。農產品精深加工作為構建鄉村產業鏈、價值鏈和利益鏈的關鍵環節，是推進農業供給側結構性改革、加快農業農村現代化的重要支撐。

辣椒加工廠外景。

2021年，在商海搏擊中闖出一片天地的干正飛積極響應，返鄉在關田壩村新建了佔地2300平方米的辣椒加工廠房。該廠房配備有1整套完整的剁椒生產線，8台辣椒烘干機，1800立方米的冷凍庫等，主要生產干辣椒、剁椒及泡椒，廠房每天能加工干辣椒0.2萬斤左右，剁椒2萬斤左右。

通過以鄉情鄉愁為紐帶，充分激發黨員干部干事創業的熱情，引導有能力、有資本、有技術、懂經營、會管理的人才回鄉創業，努力實現群眾有收入、集體經濟有收益，把春暉人士在財力、市場等方面的資源優勢聚集到家鄉，涌現出了一大批辣椒產業帶頭人，產業發展獲得了持久動力。

從辣椒加工廠管理人員口中得知，依托良好的辣椒種植氣候條件，從各村收購來的辣椒品質極佳，經加工廠加工出來的干辣椒、糟辣椒具有強勁的競爭力，市場口碑極好。

坪上村村民採摘辣椒。

近年來，楊家坳鄉不斷推動辣椒產業規模化、標准化、市場化、品牌化發展，從育苗、種植、管護、加工、銷售等環節實行統一管理和服務，小辣椒被打造成了一個個爭相出鏡的增收“新秀”，通過一場場“收成演出”，辣椒已成為當地的地標性產業。

據了解，自8月8日辣椒開稱以來，僅僅一周時間辣椒加工廠便已收購辣椒15余萬斤，全鄉2000余畝辣椒產量預計將達400余萬斤，按2.3元/斤的收購價，產值高達900余萬元，同時能為當地1500多名群眾提供就近就業機會，將帶來可觀的收益。（圖/文 袁權）

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