8月19日，第七屆都勻毛尖（國際）茶人會系列活動之“都勻毛尖杯”2023年全省秋季雙手採茶技能競賽在瓮安縣建中鎮茶旅融合示范區舉行。

省農業農村廳副廳長胡繼承，州人民政府副州長楊再軍，省農業農村廳原二級巡視員、省茶文化研究會副會長王麗軍，省茶葉專班常務副班長雷睿勇，州農業農村局局長潘建輝，縣委副書記、縣長秦禮琦，州農業農村局副局長李應明，州茶葉產業化發展中心主任鄭鬆，縣領導汪福橋出席活動並為獲獎選手頒獎。

胡繼承說，雙手採茶最大的特點是“雙手並用”，將單手採改為雙手採，可以提高30％－50％的效率，甚至可以提高到100％。普及好雙手採茶，茶園管理就越好，茶山就越美麗，茶園單產就越高，又將進一步對茶葉加工廠自動化和加工規模有更高的要求，平均成本不斷降低，貴州茶產品性價比就越高，推動茶產業的良性循環。希望參賽選手們能夠發揮自己的所長，回家后發揮示范帶動作用，教會更多的人學會雙手採茶，推動茶青更大規模下樹，讓貴州性價比高的茶葉越來越多，讓更多消費者得到實惠。

秦禮琦代表瓮安縣委、縣政府向參與本次活動的選手表示熱烈歡迎。他說，近年來，瓮安縣充分發揮茶產業優勢，堅持在茶產業上做文章，大力發展生態茶產業。瓮安將持續重視茶產業發展，著力提升茶綜合生產能力和品牌效應，加強科技創新與人才培養，大力推進茶旅融合、茶旅一體化發展。

隨著裁判一聲令下，參賽選手迅速進入各自的採茶區域，現場，選手們雙手翻飛，在茶園裡穿梭，動作又快又准。

據悉，此次參賽的50名選手分別來自省內9個市（州），其中年齡最大63歲，最小24歲。本次雙手採茶技能競賽採茶面積為60平方米，採茶時間為40分鐘，合格茶青為嫩度、勻度基本一致的一芽二葉。此次比賽注重“數量與質量並重”，比拼“採摘標准好、採摘效率高”。按照“公平、公正、公開”的原則，設置選手“採茶面積相對一致，採茶區域以同一編號界定，採茶標准統一，採茶時間統一 ”的現場比賽。

經過選手們的激烈角逐，共決出金手指獎5名，銀手指獎5名，銅手指獎5名，優秀獎35名。

據了解，自2019年以來，全省雙手採茶技能大賽已經連續舉辦五年。雙手採茶是茶葉採摘上的一項革命措施，其特點是“雙手並用”，改單手採為雙手採，改坐採為立採，改一掃光採為分批採、多次採，從而可成倍地提高採茶效率，使茶葉做到及時採、分批採、標准採。與單手採茶相比，雙手採茶效率可提高40％至60％以上。雙手採茶這一指尖藝術與勞動完美結合的賽事，不僅是為了比拼技巧，更是通過以賽促學、以賽促點、以點促面，通過雙手採茶倒逼茶園管護，推動貴州茶產業提質增效。如今，雙手採茶已經成為貴州茶山的標配，更是貴州茶產業文化中重要的組成部分。（瓮安縣人民政府網）

分享讓更多人看到