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城市更新留住老城煙火 創新業態拉動消費復蘇

——“爽爽貴陽”文旅IP青雲市集今年前5月客流量和銷售額創新高

2023年06月20日09:45 |
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青雲市集內的小市集文創零售攤。

青雲市集內的小市集文創零售攤。

“星期四晚上9點30分……這裡如此熱鬧,到處是網紅店,消費市場復蘇和繁榮感扑面而來。”今年5月下旬,《環球時報》特約評論員胡錫進在實地考察后發微博點贊貴陽青雲市集。

今年上半年,“爽爽貴陽”文旅新IP——青雲市集的兩項成績再創新高:1月至5月,市場銷售額突破1億元,總客流量突破300萬余人次。“五一”假期,這裡的游客接待量突破30萬人次,首日接待量突破8萬人次。

城市更新 打造承載市民集體記憶的城市客廳

風格懷舊、熱氣騰騰的美食區裡,集聚了眾多經營腸旺面、牛肉粉、香酥鴨、烙鍋燒烤等貴州名小吃的店鋪,游客至此仿佛一腳踏入上世紀老貴陽城裡通宵熱鬧的小吃夜市﹔

“賽博朋克”式的炫彩燈光,以超強的視覺沖擊力將喜愛潮玩社交的時尚青年引入熱鬧的派對酒吧、運動場館、電競網吧……青春張力與時尚潮玩,碰撞出市集“年輕態”﹔

在安靜的文創體驗區,個性時尚的咖啡吧、手工體驗店、非遺文創店比比皆是,游客在此可享受都市閑暇慢生活……

作為貴州首家一站式體驗綜合街區的青雲市集,佔地60余畝,位於貴陽城市更新改造成果南明區青雲路步行街上。

上世紀80年代的青雲路“1.0版本”,是一條由居民自發擺攤形成的夜市。2010年,為加強城市管理,青雲路和興關路的夜市合並,並統一餐車形象、安裝油煙淨化器和污水處理設備,青雲路進入“2.0時代”,成為貴陽有名的夜市小吃街。2020年,為進一步提升城市形象,南明區實施 “退街入室”,青雲路開始實行“3.0版本”的改造提升和步行街打造工作,以徹底解決夜市攤位佔道經營、油煙污染、噪音擾民等問題,逐步成為宜居、宜商、宜游的綜合商業特色示范步行街。

2021年12月,由舊廠區改造而來的青雲市集商業項目以夜間消費為經營高峰,24小時不打烊,延續自上世紀80年代以來青雲路“深夜食堂”的市民記憶。自開業以來,已入駐265家門店、小市集零售攤和后備箱小店,成為城市一站式體驗綜合街區樣板。因“市井煙火的歷史感”與“時尚潮流的年輕態”並存,青雲市集成為青雲路步行街上的第一個網紅打卡地。

為打造承載市民集體記憶的城市客廳,保留老貴陽的文脈底蘊和城市煙火氣,青雲路商業步行街老舊小區改造項目分為“藝術青雲段、跨界體驗段、煙火餐飲段”三段建設,歷時兩年完成,范圍西起遵義路,東至紀念塔,步行街全長1041米,改造總投資3.31億元。其中,青雲市集位於青雲路的“煙火餐飲段”。

2022年1月20日,青雲路商業步行街改造建設項目全部完成並正式開街。開街后的第一個年貨節期間,各商家累計完成銷售額600余萬元,吸引客流量110萬余人次。目前,步行街日均人流量3萬人次,成為貴陽文旅新名片。

如今,青雲路步行街上的夜間圖書館、飲品小鋪、文創小店等高顏值網紅店鋪鱗次櫛比,各種新品植物構成的微型軟景空間隨處可見,舒適精致的靚麗街景吸引著來客不斷自拍打卡。

老舊小區煥然一新,生活方式換代升級,老城文脈和煙火氣一脈留存,文旅融合在此進一步釋放城市新活力。

創新驅動消費 探索商業新模式

“青雲市集是24小時不打烊的一站式體驗綜合街區,創新打造了以消費者為核心的第五代商業零售模式。”青雲市集招商運營總監張鳳蘭介紹,城市商業從曾經的供銷社、集市到百貨商店、超級大賣場、商業中心,再發展到如今的一站式體驗商業綜合體,是以人為本、緊跟消費習慣變化而實現的業態轉型升級。青雲市集不僅是老貴陽煙火經濟的升級版,更在創新驅動消費方面作了有意義的探索。

在規劃初期,青雲市集就定位為適合全年齡段的商業綜合體。張鳳蘭說:“除了節假日,青雲市集周一至周四的客流量超過2萬人次,雙休日客流量超過3.5萬人次。每個年齡層的消費者,都能在這裡找到自己的消費場景。”

除了富集“煙火氣”的餐飲板塊,青雲市集還有飽含“文藝氣”的文創區、充滿“生活氣”的娛樂區。

餐飲部分,青雲市集吸納了貴州代表性美食,如但家香酥鴨、阿杜炒蟹、雷家豆腐圓子、安順奪奪粉、六枝烙鍋等,可謂是“集大成版”的貴州美食市集。

在文創區,有非遺傳承人宋水仙的刺繡,也有手工愛好者的原創手作。在青雲市集經營原創飾品的蒙原婷,從2021年12月首次進入青雲市集創業經營1.6平方米的花車起步,如今已搬入8平方米的文創小鋪,營收大幅增長。蒙原婷說,青雲市集特別重視對原創品牌的保護,為小微項目創造了很好的發展空間。

在娛樂區,青雲市集不僅加入了商務KTV,還入駐了各種類型的酒吧10余家,包括清吧、live house、餐酒吧等。熱愛運動的人士也能在市集找到玩樂的去處,這裡有拿到體育局賽事牌照的德州扑克、BOX拳擊館、復古disco舞廳等,還有貴陽本土的黑蚊籃球公園。

格物守藝·手作體驗店是定位於年輕消費群體的全國連鎖店,今年2月入駐青雲市集。源於街區氛圍符合自身商業定位,每到周末總有不少年輕人前來這裡DIY手工品。該店負責人曹林表示,街區經營目標定位准、人氣旺、客流量大,給文創店帶來穩定收入。

張鳳蘭說,青雲市集以質量、口碑和原創性為招商標准,從1000多個招商項目中最終遴選出200多個入駐項目,目的就是要符合消費體驗需求。

青雲路步行街自開街以來,已獲得2021年貴陽市特色商業步行街、2022年省級夜間經濟聚集區、省級旅游休閑街區(第二批)等稱號。(文/圖 肖嬿、董容語、黎榮)

(責編:李永馨、陳康清)

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