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七星關區:優化產銷對接機制 “校農結合”實現多贏

2023年05月07日07:39 | 來源:人民網-貴州頻道
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近年來,七星關區積極探索“農戶+企業+配送中心+學校”的供給模式,讓“校農結合”的“菜籃子”成為驅動鄉村振興的“車輪子”,不斷優化的產銷對接機制讓“校農結合”參與方實現了多贏。

走進畢節農商聯動發展有限公司配送中心,各類主食、蛋類、調料等整齊地擺放在倉庫內,工作人員正在進行清點、登記、分揀。

營養均衡搭配。

營養均衡搭配。

“我們根據各類農產品的上市時間、基地合作社的農產品種類等,通過大數據分析,結合各學校就餐人數及變化,制定相應的採購方案,分解到相應的公司和基地,做到產銷精准對接,各類食材將進行分揀后又運往不同的學校。”公司倉管員唐婷表示。

該公司自建冷庫10個,冷庫面積約2000平方米,建設食品安全檢測室1個,購置冷鏈配送車70輛。七星關區多所學校與食材配送中心密切對接,列出農產品需求計劃表,分發給配送中心,配送中心聯系種植或養殖企業准備,真正做到了提前安排、提前謀劃。  

新鮮時蔬。

新鮮時蔬。

通過大數據平台獲取大米、肉類、蔬菜及食用油等農產品的預計需求量,保障了食材的按時、足額供應。此外,採購省掉了中間環節,減少了學校的時間成本,學生也吃上了更綠色、更環保、更優質的食品。

“我們強化採購、分揀、倉儲、配送全流程系統化、精細化管理,從採購到配送環節,全程安全存儲、動態監控,這樣做能有效降低商品損耗,一方面解決了農產品的銷售問題、減少出現食材浪費的情況,另一方面也讓送往學校的食材更加新鮮。”畢節農商聯動發展有限公司副總經理劉太紅告訴筆者。

稱重。

稱重。

“校農合作”為進一步鞏固脫貧攻堅成果,充分發揮學校助推農業產業結構調整發揮了積極作用。目前該公司配送46個鄉鎮(街道)約1000所學校及部分機關單位﹔並與七星關區昌營合作社等58家合作社建立長期合作關系,種植規模達23825畝,帶動農戶37000余人參與就業。

近年來,七星關區積極探索“定點採購+產業扶持+基地建設+示范引領”的合作模式,完善“校、企、農”一體合作機制,進一步提升農業產業化、市場化、標准化發展水平。同時,不斷提升農產品質量安全監測、檢測能力,保証農產品在生產、銷售、流通、加工等環節達到標准。充分利用大數據智慧雲平台,加強對學校食堂供餐質量的監管,確保學生能吃上安全、放心的食品。

查看詳單。

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“校農結合”一頭連接菜園子,一頭連接餐盤子,另一頭還連接農民錢袋子。七星關區著力打造以學校農產品需求帶動農村產業發展、以農村產業帶動合作社、種植企業的“農戶+合作社+學校”產業發展模式,構建了一條農戶有產出,學校有需求,企業有流通的農產品產銷鏈條,讓農戶“菜園子”直通學校“菜籃子”。這樣的模式既打通了農產品產銷通道,降低了農產品流通成本,又為學校建立了安全穩定的農產品供應體系,實現了共贏,為“校農”精准對接、助力鄉村振興探索了一條可持續發展之路。(圖/文 李密)

(責編:吳鋒、陳康清)

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