連日來，印江自治縣市場監督管理局持續開展春節前肉類市場專項檢查，確保廣大市民新春佳節“肉籃子”安全有保障。

本次專項檢查行動，以市場銷售的豬、牛、羊、雞等鮮肉和肉制品為重點，詳細檢查各肉類經營單位主體資質是否合法，進貨查驗是否落實，索証索票是否齊全，銷售的肉品是否具有動物產品檢疫合格証、肉品品質檢驗合格証等，要求各肉類經營者嚴格落實食品安全主體責任，確保各種肉類食品來源合法合規，讓消費者吃得放心、吃得安心。同時，執法人員對市場上銷售的肉及肉制品進行了現場快速檢測，主要檢測牛羊肉含水量是否超標等，進一步保障群眾消費安全。

截至目前，印江城區尚未發現違規銷售生豬肉的行為。下一步，該縣將繼續加大監管力度，堅決杜絕質量不合格的肉品進入市場，確保春節期間全縣人民吃得放心。（王東、趙超超）

來源：印江網

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