“去年我種的花椒一畝產值就有3萬多，今年長勢也很好，感覺會有更好的收成！”在新蒲新區三渡鎮花橋村花椒種植基地上，村民李德江看著繁茂枝葉上冒出的初果，臉上是抑制不住的笑容。

李德江口中的花椒是該村正在大力發展的天香椒產業，“天香椒”並不是它本身的名字，說起來還有一段故事。這其實是一種本地花椒，長年“藏在深閨無人識”，直到2018年，來自四川的客商劉小峰無意間品嘗到該花椒的味道后，驚訝於它獨特的香味和品質，就帶了一些到重慶，並用其和另一種花椒在店裡分別做了兩鍋魚。

“本地花椒那鍋魚連湯都被喝得干干淨淨!”於是，劉小峰信心大增，決定要在三渡鎮發展本地花椒產業。他來到花橋村流轉了400畝土地，還專門為本地花椒注冊了“天香椒”品牌，讓一直默默無聞的本地花椒搖身一變有了響亮的“招牌”，並帶動村裡的農戶也跟著種植了600余畝。

“去年我們基地的天香椒隻結了1萬斤，均價80元一斤，市場供不應求，那段時間買花椒的隊伍能從坡頂排到山腳，鮮花椒才摘下就被一搶而空，連本地居民想買一斤自己吃都困難。”劉小峰興奮地說道：“預計今年產量有4萬斤左右，產值可達300余萬元。根據市場反饋，川渝地區需求量極大，但我們近幾年的產量連遵義市場都滿足不了，發展前景十分可觀。”

“我們本地多家名優小吃和餐飲店都會大量採購天香椒，不愁沒有銷路，這個產業真的是一個朝陽產業。”三渡鎮副鎮長李高明介紹：下一步，三渡鎮還將引進鮮椒加工、蒸氣殺菌、真空包裝、凍庫貯藏、椒油提取等系列設備，形成花椒種植加工全產業鏈，不斷提升本地花椒的品質和市場競爭力，切實將花椒產業做大做強，持續帶動全鎮經濟發展。

如今，天香椒種植規模不斷擴大，僅三渡鎮就種植了1500畝，並輻射帶動蝦子鎮、新舟鎮、喇叭鎮等地種植，據不完全統計，全區種植面積約3200畝，有效拓寬了農民的增收致富路。

站在花橋村花椒種植基地坡頂遠眺，周邊十幾個山坡全是綠油油的花椒樹，空氣中彌漫著淡淡椒香……（新蒲新區政務網 黃嬌嬌、李佳旭）

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