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2000株老核桃樹上新記

2021年11月02日08:19 | 來源:貴州日報
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貴州日報天眼新聞記者 楊瑤

“6塊錢1公斤,兩袋我給你全部帶走。”

“6塊5,你再多給點。”

“如果早一點是月半核桃就管錢了,就6塊賣了吧。”

10月29日,嘗了幾口高棉鄉打喜村劉遠瓊家的核桃,殷貴榮按捺不住想買的心,和劉遠瓊老人砍起了價。這樣的砍價場景,每年的7月到10月間總會在普安縣高棉鄉反復上演。

高棉核桃基本在每年農歷七月十五成熟,又叫月半核桃。在高棉鄉,老核桃樹大約有2000多株,大大小小地分布在鄉裡各個村寨。

仍在和劉遠瓊討價的殷貴榮,對挑選核桃很有心得。“好核桃就是核桃殼上的紋路很深、桃仁飽滿,吃起來油脂足,很香。”他拿起一顆核桃輕輕一咬,咔嚓一聲,核桃殼就碎了。

高棉核桃以殼薄、油脂足、核桃仁飽滿、口感獨特的優質“賣點”,在食客的口耳相傳之間,漸漸有了自己的名氣。不少人慕名而來,殷貴榮就是其中之一。

最終,他用6元1公斤的價格,從劉遠瓊手裡買了25公斤核桃。扛起袋子直接放入車輛后備廂,他笑說,“難得遇到這麼好的核桃。”

劉遠瓊家的核桃是從村裡自然生長的老核桃樹上打下來的。打喜村村委會主任袁濤說,這些老核桃樹傳了幾代人,有些樹估計有兩三百年了,兩三個人都抱不住樹身。隻要沒有人為干預除苗,它們有土就會自己結苗生長。

40多歲的他想起小時候,每到核桃成熟的季節,一家人總會圍坐在火炕旁剝核桃、吃花生,殼較硬的核桃還能用於手工煉制核桃油。但那時,沒有人想過賣核桃賺錢。

這樣的場景隻留在了他回憶中。隨著生活的變遷和時間的流逝,高棉老核桃樹有了新生機。

“90年代以后,城裡人會專門下來買核桃,村裡就有人開始賣核桃了。”袁濤告訴記者,這幾年,高棉核桃的市場價基本在5元1公斤左右,大部分老核桃樹一棵能打下50多公斤核桃。

“今年,村裡有一家還賣了三四百公斤。”袁濤說,銷售核桃成了村裡人另一個經濟來源。

在袁濤家裡的一顆老核桃樹下,他拿起約4米長的竹竿,瞧准樹枝上的核桃,用力一打,核桃就掉了下來。剝開核桃外皮,再用地裡隨手撿起的石頭一敲,新鮮的生核桃就可以直接吃。

這顆老核桃樹,仿佛從他小時候就一直沒變過。迎來送往間,主樹干上覆了一層厚厚的青苔,樹皮也龜裂斑駁,蒼勁有力的樹枝向四周伸展,秋霜秋雨中等待下一年的春滿枝頭。

(責編:李永馨(實習)、陳康清)

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