“牛儿还在山坡吃草，放牛的娃儿却不知道哪里去了……”这首消失多年未唱的放牛歌，如今，又在凤冈县新建镇桥塘村大山深处回响。今年53岁的廖国江说：林下养牛真的很实惠，早上把牛赶进山去，天黑前，放饱后的牛儿成群结队地回家了，不需要更多的人工管理，还减少了养殖成本。

大山深处的放牛人廖登红。

走进桥塘村产业公路沿线，散落在道路两旁残次林里时隐时现的牛群，构成一道亮丽的风景。随行的养牛大户廖登红介绍：去年，他家养了60多头牛，出栏20头，收入20多万元。养殖肉牛长肉慢，不划算，今年大多改为养殖能繁母牛了，不仅达到自繁自养，解决牛源问题，且养殖效益要高些。

谈到林下养牛增收过上“牛日子”，桥塘村生态牛养殖农民专业合作社社员廖登红算了一笔账：“圈养一头牛，一天的饲养成本是18元，放养一头牛，一天的成本只需要9元钱，减少了一半的投入。放养牛的肉质细嫩，价格高、市场效益看好。”

赶牛上山。

近年来，新建镇依托全县肉牛产业发展政策，立足镇域实际，在严守基本农田和生态红线的背景下，大胆探索，创新利用桥塘村8000亩林场的林下空间优势，发展肉牛养殖产业，探索出以林为主，集农、林、牧于一体的“林下养牛，以牛养林”复合型林下经济模式，将生态优势转化为产业优势，实现了肉牛养殖的生态效益、经济效益、社会效益共赢。

桥塘村村委会主任何勇介绍：2020年，村里成立生态牛养殖农民专业合作社后，村民积极与村支两委互动配合，以“支部+合作社+养牛户”组织方式、“能繁母牛”辐射带动了村里125户散户养殖肉牛。目前全村有12户养牛大户，养殖肉牛1000余头，一头肉牛至少获利15000元。桥塘村依托自然生态优势，采取林下放养加圈养的模式抱团发展肉牛养殖，不仅节约了养殖成本促进了肉牛养殖规模化，有效巩固脱贫攻坚战，助力乡村振兴，让村民日子越来越好。

林下养牛是一道亮丽的风景线。

“以前我在外地打工，家乡发展养牛我就回来了。我们这里有8000多亩的林场，按照3亩林地养一头牛，养殖规模可以达到2000头以上。合作社种植了500多亩牧草，晚上，在圈舍里添加点草料补充营养就可以了。”廖国江说。

在肉牛交易市场“摸爬滚打”10余年的桥塘村“牛贩子”王美贵，毅然决定回乡创业。他凭借自己的经验和资源，主动牵头统一采购兽药、统一管理、统一防疫、统一买卖、统一草种，壮大养牛产业，降低了养殖成本和养殖风险。通过发展林下养牛，6户脱贫户依靠林下养牛实现增收致富，过上了“牛日子”。

牛儿归家。

镇长陈启波表示，在稳步推进肉牛产业的过程中，坚持品种改良，抓产业升级利长远，坚持走“母牛本土化、商品牛杂交化”路线，积极鼓励农户饲养本地黄牛，引导群众通过“六方合作”模式扩大能繁母牛养殖规模，打造能繁母牛养殖小区。大力支持肉牛人工授精，扩大全镇能繁母牛养殖，逐步实现由以养殖肉牛为主向以养殖能繁母牛为主转型升级。

牛儿行走在山间路上。

截至目前，桥塘生态牛养殖农民专业合作社有社员12人，注册肉牛养殖场7家，肉牛存栏1000余头，其中能繁母牛350多头，合作社年纯收入110余万元。通过合作社的示范带动，周边28名群众开始养殖肉牛，新增肉牛存栏100余头。（文/图 陈昌霖）

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