产业振兴是乡村振兴的基石。近年来，大方县紧紧扭住“牛鼻子”，锚定产业目标，依托农工党中央、东西部扶贫协作等资源，围绕“建链、补链、强链、延链”产业发展关键环节，精准谋划肉牛养殖及精深加工端招商引资项目，利用省内外重大活动平台，对接优强企业推进肉牛产业精准招商，引进中禾恒瑞（贵州）有限公司、贵州恒达农牧业有限公司、贵州凌航牧业有限公司等养殖主体，利用恒大援建养殖场进行隔离，供养殖主体选购或自行育肥。同时，大力提升肉牛良种繁育、饲草饲料、示范创建、金融服务、加工销售、精深加工、扩群增量、招商引资、助农增收及动物疫病防治等服务能力，大力发展肉牛养殖业。

“把发展肉牛产业作为实施乡村振兴战略的重要抓手，以转变发展方式为主线，以实施肉牛产业工程为载体。按照种养结合、草畜配套、适度规模、标准生产、品牌营销、持续发展的思路，围绕‘龙头企业+合作社+养殖小区（家庭牧场）+农户’组织方式，全面推动肉牛产业养殖设施化、生产标准化、经营产业化、加工精深化、营销品牌化、服务社会化发展，着力巩固和发展纯种安格斯牛，做大做强黄牛产业，持续推进肉牛产业高质量发展的新格局。”大方县农业农村局工作人员肖玉贵介绍。

火车跑得快，全靠车头带。大方县在巩固发展安格斯牛繁育场的基础上，建立完善大方县肉牛繁育管理体系；积极推广和完善“龙头企业+合作社+家庭牧场”的“大带小、集带散”生产模式。着力打造示范乡镇、示范村及示范家庭牧场，宣传一批“新典型、新经验、新成效”具有较强示范效应的养殖主体、合作社、企业。大力发展家庭牧场，推广“藏牛于户、分户饲养、集中育肥”养殖模式，提高肉牛养殖群体数量。持续巩固提升整县创建肉牛产业发展示范县、示范乡镇7个、示范村27个、10头以上示范型家庭牧场（或合作社）93个、年存栏500头以上规模育肥场11个。培育规模以上养殖企业1个、市级龙头企业1个。

据了解，截至目前，中禾恒瑞（贵州）有限公司在大方县共经营21个牧场，其中育种场15个，育肥场6个，总存栏2.8万头。在职的员工300人，其中吸纳当地困难群众就业260余人。今年，该公司围绕全省肉牛存栏新增42万头的目标，结合大方县肉牛产业发展和公司自身经营需要，积极搭建可靠、高效的牛源供给平台，将外地引种和本地繁育的牛只提供给广大养殖户选购，带动千家万户养母牛、育犊牛，壮大肉牛养殖群体。

“今年公司预计新引进纯种安格斯母牛5000头，截至目前已完成引种1300头。为保障牛只饲草料供给，今年计划在当地收购青贮玉米10万吨，预计带动1.6万农户种植青贮玉米，增加农户收益。同时，通过六方合作金融模式，获得贵阳农商行9800万授信额度，今年新增发放贷款600万。下一步公司和政府将进一步深度合作，加强做好肉牛养殖联农带农，助推肉牛产业发展和乡村振兴工作。”中禾恒瑞（贵州）有限公司负责人李红光说。

随着龙头企业的入驻，不仅直接就业岗位与人均收入增加了，龙头企业对乡村振兴的连片提升带动能力、在产业链中的领袖作用也十分给力。在牧场里务工的王龙军透露：“我家是凤山的，离这里也不远，基本算是附近，在家门口，在这个公司还比较可以，像我们这个年纪在外面已经没有公司要了，因为现在都是要年轻化，我们上了年纪的人家还不要，我在这个公司已经算是老员工了，我干了四年多快五年了，公司的福利还不错，基本上工资每个月都到账，工资有4500元左右，能够养家糊口。”

“我们贵州俊辰农业发展有限公司是今年3月份通过大方县凤山乡租赁这个肉牛养殖场，我们最主要的牛源是中禾恒瑞有限公司，因为第一是他的牛的品质比较好，第二是他给我们提供了一些技术上的支持，第三还帮我们找了一些销路，现在我们在他们那边进了110头，预计在年底我们会达到200头的养殖规模。”贵州俊辰农业发展有限公司负责人刘鑫也侃侃而谈。

产业兴、百业兴。近年来，大方县依托“乌蒙山宝·毕节珍好”区域公用品牌，积极推进“贵州肉牛”整体公共品牌创建。坚持把产业发展作为乡村振兴的重要抓手，紧紧“扭”住产业增收的“牛鼻子”，通过项目产业奖补、技术服务、风险防控、金融保障等一系列政策引导，发展壮大肉牛养殖业，让肉牛养殖成为农民致富的强力引擎，成为巩固脱贫攻坚成果、接续乡村振兴的有力保障， “犇”出乡村振兴“加速度”。

据了解，全县截至第一季度，采用人工冻精输配能繁母牛已高达0.96万头，产犊0.67万头。肉牛存栏量达10.36万头、出栏0.91万头。规划种植青贮玉米5万亩；目前，完成种植面积已达5.0018万亩。肉牛养殖已然成为大方县一大特色支柱产业。（高艳、姜娇、龙英）

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