眼下，随着气温逐渐回升，是羊肚菌破土生长的好时节。沿河土家族自治县夹石镇三阳村200多亩羊肚菌大棚内一片繁忙景象，村民们在大棚内忙着采菇、分拣、装筐。

搬运菌子。 杜叶姣摄

近日，笔者走进该村羊肚菌基地，只见一朵朵羊肚菌像刚出土的春笋，如同撑起的一把又一把褐色的“小伞”，错落有致地点缀在菌垄上，扑面而来的菌香沁人心脾。

在菌垄间，采菌工人正往来忙着采收羊肚菌，有的在往筐里放菌子，有的在用小刀割菌子，有的在搬运菌子，大家一边干活，一边谈论今年的菌子长得好。该村党支部书记、主任杨明光也在田间指导大家采收菌子。

工人在采摘羊肚菌。 杜叶姣摄

“通过2021年种植羊肚菌，发现这个产业见效快、收益高，带动农户致富明显。尝到甜头后，2022年我们村合作社和农户，在去年的基础上又新增了180亩。”杨明光说。

杨明光介绍，上一季村里种植羊肚菌40亩，因大棚没有建得牢固，冬季一下大雪，大棚坍塌压死了一些菌子，最终还是有收益，可见羊肚菌产业只要选对菌种，不缺水，精心管理，收益是不错的，去年村合作社和农户就大力发展，现在共220亩。

三阳村羊肚菌基地。 杜叶姣摄

在大棚一旁的加工房里，工人们正细致地挑选刚采摘来新鲜羊肚菌，四川省的收购商兰世富也在指导工人们如何挑选优质的羊肚菌。工人们有的在修剪菌柄，有的在搬运菌子，将优质的菌进行打包装箱、称重，最后被四川省的收购商收购。

“三阳村的羊肚菌品质好，今天我们来收购了2000 多斤，拉回去自己要加工一下，然后发往大城市，销量比较好。”兰世富说。

该村羊肚菌基地的建立，劳务带动效应也日益凸显，每季土地整理、耕作、采收时节，能带动很多的村民在基地务工就业。

羊肚菌。杜叶姣摄

“刚过完年我们没有农活，村里面羊肚菌基地需要工人，我就来采摘羊肚菌，手工活很轻松，一天有70块钱的收入。”三阳村村民刘红说。

该村采取“公司+合作社+基地+农户”的发展模式种植羊肚菌，公司提供菌种，免费技术服务，帮助拓宽销售渠道，村集体则提供基地、劳动力，实现共同发展，互惠互利。

“我们村的羊肚菌是从2月22日开始开采，每天请了30多名工人在这里采摘、分拣、装箱，一天能采摘4千多斤，主要销到成都、重庆，而且供不应求。”杨明光说。（杨洪、杜兵、杜叶姣）

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