随着传统的中秋佳节即将到来，寄托着“团圆美满”寓意的月饼开始热销。经开区月饼生产企业加足马力生产，不同口味、不同款式的各类月饼已全面上架，对标不同消费人群的月饼产品，为中秋消费市场火爆“预热”。

在安顺新民食品厂门前，众多闻讯而来的市民正在品尝、抢购月饼。据了解，8月中旬月饼上市以来，安顺新民食品厂每天都为市民提供了“免费接送”服务，欢迎广大市民群众前往参观、品尝和购买月饼。

洗沙月饼，在安顺又叫“麻饼”。皮酥馅大、甜味柔和的“安顺麻饼”历来都被安顺市民所喜爱。走进新民月饼制饼车间，一股浓郁的刚烘焙出炉的饼香扑鼻而来，工人们分工合作、协同配合，从配料、和面、捏团、包馅、定型、烘烤，每一道工序都紧凑有序，面对面而坐紧张有序的包着麻饼。

不仅线下销售火爆，今年，新民食品厂通过抖音平台进行直播带货，开播以来，粉丝从零增长至2600多，每场直播销售额有7千到8千元。

安顺新民食品厂凭借多年对原材料的精选和产品品质把控，在安顺市和周边市场站稳了脚跟，在传统洗沙月饼的基础上，创新研发出五仁月饼、火腿月饼、云腿月饼、叉烧月饼等共五种口味的月饼，积极适应市场的多元需求。（衡亮）

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