7月21日，“2022贵州刺梨产业高质量发展研讨峰会暨建立贵州刺梨国家标准高端论坛”在贵阳举办。旨在围绕着贵州刺梨品牌战略和高质量开发体系建设，以及刺梨行业国家标准体系建设等问题展开探讨。

2022贵州刺梨产业高质量发展研讨峰会暨建立贵州刺梨国家标准高端论坛。

在健康越来越被重视的当下，刺梨也正在迎来前所未有的产业化发展机遇。作为野生刺梨的故乡，贵州省已经完成了刺梨从野生到人工种植的转化，并围绕着刺梨的开发，形成了一条生态、健康、特色的朝阳产业链条，2021年刺梨种植面积达210万亩，实现产值111亿元，一跃成为百亿级特色优势产业。不过，由于刺梨产业链端缺乏可供执行的国家标准、以及创新技术和人才等原因，导致该市场在相当长一段时间内都存在着品质良莠不齐、同质化严重、销售范围狭窄等问题。本次峰会便围绕着目前存在的问题，提出了推动刺梨国家标准建立坚持贵州刺梨产业高质量发展策略。

2022贵州刺梨产业高质量发展研讨峰会暨建立贵州刺梨国家标准高端论坛现场。

对此，贵州省工信厅、食品工业处四级调研员林小龙表示，近年来贵州按照“统一公共品牌、统一系列标准、统一功效说法”的要求，通过政府搭台，企业唱戏，协会参与的方式，共同推动刺梨产业标准体系不断完善。2019年6月，贵州出台《贵州省农村产业革命刺梨产业发展推进方案》，确定组建贵州省刺梨行业协会，成立贵州省刺梨产业研究院，开展刺梨种植、加工等相关标准研究制订。2020年发布《贵州刺梨系列标准汇编》，收录标准25项，以严格的标准化管理为指导，为贵州刺梨规范化发展奠定了坚实基础。2021年又增订了10项加工团体标准，进一步丰富完善刺梨系列标准。2021年12月印发《贵州现代山地特色高效农业标准体系》,其中涉及刺梨产业国家标准31项、地方标准8项、团体标准18项，这些标志着贵州刺梨率先构建形成以团体标准为主体，行业标准和地方标准为指导，企业标准为支撑的标准体系，贵州刺梨产业正大步迈入标准化发展阶段。

贵州省刺梨产业研究院院长谭书明也对刺梨产业的可持续发展提出了专业性建议。他表示，首先要推进刺梨产业国家标准及国际标准的建立进程；第二是要加大科技投入，通过新型工业和扩大规模树立名优品牌；第三是要建立刺梨产品的安全追溯平台，从源头抓起保障安全问题；第四是要建立公共服务体系，助推刺梨产业发展。

中国标准化研究院农业食品所农业室主任、研究员席兴军则认为，在任何商品的品牌打造当中，都需要做到让消费者可区别、可辨别、可量化、可感知、可体验，因此刺梨产品也一定要有对标准和品牌的完全解释。

刺梨标准化的建设是贵州刺梨走向全国市场的有力保障，也是长效推进刺梨产业建设的目标要求，对于企业而言，刺梨标准化的生产和建设也是开展管理创新和技术创新最有效的方法。通过产学研商一体化的有效融合，能够快速提高刺梨产品经济效益，提升消费者对刺梨产品的价值认同。”家有购物集团股份有限公司总裁王金燕表示。（图/文 高荣）

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