为进一步打击餐饮环节添加罂粟壳等非食用物质的违法违规行为，切实保障公众饮食安全。近日，务川县市场监管局蕉坝分局联合蕉坝镇禁毒办对辖区餐饮店开展罂粟壳快速检测工作。

本次快速检测工作以辖区的火锅店、粉面馆、麻辣烫店等为重点场所，检测店里所用的汤汁、调味料、火锅底料是否含有罂粟壳成分。同时，执法人员对经营者开展法律法规宣讲，使经营者明白食品中非法添加罂粟壳等非食用物质的危害，并监督指导餐饮经营者建立健全并严格执行进货查验、索证索票等管理制度，提高自身安全责任意识。

此次共检测8家餐饮单位的汤料样品，均未发现违法添加罂粟壳的行为。下一步，我分局将继续推进罂粟壳快速检测工作，确保人民群众“舌尖上的安全”。（务川县人民政府网 作者：田桂娟）

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