又到一年开学季，3月2日，习水县市场监督管理局工作人员到习水第八中学、东皇幼儿园开展校园及周边食品安全检查工作，保障全县师生舌尖上的安全。

检查。

检查组一行深入学校食堂，从学校食堂经营许可、后厨加工操作环境卫生、从业人员健康管理、食材保质期等方面对校园食品安全开展了全方位的检查，严格要求学校履行进货查验、索证索票、餐前检查、出入库台账登记等，认真开展食品及原材料自查自纠工作，消除校园食品安全风险隐患。

检查。

“我们食堂的营养搭配特别健康，环境也非常干净卫生，又香又好吃，在食堂吃饭特别有安全感。”第八中学学生陈泽飞说。

此外，习水县市场监督管理局还针对校园周边食品安全，对学校周边小卖部、超市、小食杂店开展检查，引导经营者切实提高食品安全意识，自觉做好食品安全风险管控，规范开展食品销售。

“为抓好学校食堂及校园周边食品安全工作，习水县市监局以‘四个聚焦’为抓手，聚焦时间、源头、人员、环境，对全县学校食堂开展全覆盖、零遗漏的食品安全检查。”习水县市场监督管理局食品经营股股长何太平说道。

食堂食物。

截至目前，共计检查学校食堂132家次，检查校园周边食品经营主体235户次。下一步，习水县市场监督管理局将持续加强对学校食堂及食材配送企业的监督检查，筑牢食品安全防线，守护师生舌尖安全。（文/图 游钊、杨小明）

分享让更多人看到