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贵州金沙:采取“三联”模式 推动酱醋产业发展

2021年08月12日11:52 | 来源:人民网-贵州频道
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金沙县禹谟镇依托良好的生态环境和传统的酿造技艺,采取社银联建、社企联合、社商联动的“三联”模式,推动酱醋产业发展。

金沙县禹谟集镇的街头上,“禹谟醋、泡木弯醋、温家醋”等各具特色的酱醋招牌分外显眼。南来北往的客人,在这里都能寻找到自己心仪口味的酱醋产品。除了上述几家规模较大的酱醋企业外,还有像“巫家醋”这样的家庭式小型酱醋企业深藏小巷。为了更好推广酱醋品牌,金沙县禹谟镇成立了酱醋产品展销中心。

工人正在酿晒醋。陈雪摄

金沙县禹谟镇龙泉社区绩效干部段欢说:“禹谟展销中心就是将我镇的酱醋产品进行集中展示,为了更好地推广禹谟酱醋产品,还有就是方便顾客购买,我们这里集中了多家企业的产品,顾客可以凭自己的口味、爱好来进行选择,选择性比较多一点。”

酱醋产品展销中心由金沙县农村信用合作联社禹谟信用社、禹谟镇龙泉社区党总支领办的合作社联合组建,并由龙泉社区派出专人负责经营与推广。

相较于传统的门店经营,展销中心充分发挥“三联”模式,不断提升禹谟酱醋品牌知名度,通过社银联建,省农村信用社黔农云、普惠金融服务点为线上销售提供了有力保障;通过社企联合,全镇大大小小的酱醋品牌陆续入驻展销中心,一改单打独斗的局面,顾客选择面更广,企业共同发力,抱团发展,竞争力不断提高;通过社商联动,合作社充分发挥自身优势,利用优质资源,加强与各大经销商的对接,不断增强市场竞争力。

禹谟镇酱醋产品展示。陈亮摄

酱醋产品展销中心,全镇大大小小的酱醋企业均可入驻,为企业提供了一个良好的发展平台,“巫家醋”便是受益者之一。追溯历史,巫家是禹谟酿醋“第一家”,酿造技艺传承至今已经“四代人”,但由于各种原因,企业发展规模受限,“巫家醋”除了当地人熟知以外,外界知名度不高。此次“巫家醋”入驻展销中心,销售渠道、品牌影响力也得到了极大提升。

目前,金沙县禹谟镇酱醋产品展销中心正积极加强与全镇各酱醋企业合作,力争让更多的企业入驻展销中心,共同打造特色“酱醋之乡”品牌,推动酱醋产业发展壮大。(陈亮、陈雪、蒋雅雯)

(责编:吴锋、陈康清)

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