劍河縣磻溪鎮盤樂村的辣椒種植示范基地。

八月秋風起，鄉間椒香溢。眼下，貴州省黔東南州劍河縣磻溪鎮千畝辣椒迎來豐收季。今年以來，磻溪鎮通過“政策引導、企業帶動、農戶參與”，大力發展辣椒產業，實行“統一育苗、統一指導、統一收購、統一加工、統一銷售”管理模式，為辣椒穩產優產保駕護航，讓小小辣椒真正成為帶動群眾增收的“火紅產業”。

走進磻溪鎮盤樂村辣椒種植基地，連片的椒田翻涌著紅綠相間的熱浪，一顆顆飽滿火紅的辣椒似子彈朝天，挂滿枝頭，十幾名工人穿梭其間，動作利落地將辣椒摘進袋中。

“我們這片200多畝的辣椒種植基地，是給村民作示范的，每畝產量在2000斤以上，無論是辣椒的色澤、口感還是營養價值，都達到了高標准。目前，我們已經連續採摘了五六天，收獲情況非常喜人。”鎮遠黔辣食品有限公司劍河分公司負責人李開祥介紹。

良種配良法，增產又增效。今年，磻溪鎮辣椒種植總面積達1000畝，項目覆蓋全鎮13個行政村，其中企業與合作社共建示范基地231.5畝，帶動散戶種植768.5畝。基地精選子彈頭、醬椒兩個市場俏銷品種，依托當地獨特的海拔與氣候優勢，採用“高起壟＋覆地膜”技術，既有效防澇防旱，又能保濕防草，讓辣椒長勢均勻、病虫害少，產量和質量都得到了顯著提升。

“年初，我們免費向村民發放了130余萬株辣椒苗，組織各村合作社和鎮遠黔辣食品有限公司簽訂保底收購協議，以每斤2元的價格進行保底收購，村民也可以自行在市場銷售，讓群眾的銷路無后顧之憂。”磻溪鎮農業服務站負責人楊再基說，一系列舉措讓村民們種得放心、賣得安心。

在磻溪鎮高壩村，村民許昌瞬剛從自家地裡採摘了200多斤辣椒，運到村口時，鎮遠黔辣食品有限公司的收購人員早已等候在此，有條不紊地為村民們過秤、結算，現場一派繁忙熱鬧景象。

“今年我種了5畝辣椒，每畝大概能收2000斤，按最低的保底價來算，一畝也是4000元錢，5畝算下來，這一項收入都是2萬多元錢嘞！”算起這筆“豐收賬”，許昌瞬滿是喜悅。

像許昌瞬這樣參與種植辣椒的村民，在整個磻溪鎮還有470余戶。從種苗選擇、技術指導到產品銷售的一站式服務，打消了村民的顧慮，讓大家種植的信心越來越足。全方位的支持保障，讓農戶們能更專注於提升作物品質，安心發展農業生產。

“辣椒苗、地膜、肥料都是政府免費給的，技術員還在微信群裡教我們按季種植、早防虫害，遇到問題打個電話，技術員就上門來指導，我們隻管種好辣椒，其他什麼都不用操心！”磻溪鎮高壩村村民許昌瞬說。

目前，全鎮辣椒採收工作已全面鋪開，預計9月中旬可完成採收。下一步，磻溪鎮將持續強化科技賦能，不斷拓寬產銷渠道，著力塑造特色品牌，推動“小辣椒”產業規模化、標准化、品牌化發展，切實將資源優勢轉化為發展優勢，為鄉村全面振興注入強勁動能。（圖/文 楊潔茹、羅崢銘）

劍河縣磻溪鎮盤樂村的辣椒種植示范基地的辣椒。

在劍河縣磻溪鎮盤樂村的辣椒種植示范基地，工人在採摘辣椒。

在劍河縣磻溪鎮盤樂村的辣椒種植示范基地，工人在採摘辣椒。

在劍河縣磻溪鎮高壩村，村民們把自家採收的辣椒拿到村口給公司收購。

在劍河縣磻溪鎮盤樂村的辣椒種植示范基地，工人在採摘辣椒。

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