連日來，南明區市場監管局強化檢查力度，緊盯重點領域風險隱患，壓實責任、落細舉措，織密食品安全“防護網”，守護群眾春節期間“舌尖上的安全”。

檢查中，區市場監督管理局調研督導組深入轄區餐飲店、展銷會、超市等各類年貨食品經營場所，開展食品安全監管明察暗訪，現場檢查各屬地分局監管情況，並督導各經營戶嚴格落實食品安全主體責任，要求各屬地分局舉一反三，靠前監管，用真抓實干護航群眾“舌尖上的年味”。

檢查現場。

同時，按照統一部署，各屬地分局開展食品安全大排查大檢查，結合轄區重點餐飲單位實際情況，對各經營戶經營資質及証照公示、從業人員健康管理、原材料採購索証索票、加工制作過程、場所和設施清潔和維護情況、餐飲具清洗消毒情況等關鍵環節進行細致檢查，並督促提供“年夜飯”的餐飲服務單位，增強食品安全意識，嚴格履行食品安全主體責任，把好“年夜飯”食品安全關。

截至目前，累計檢查督導相關經營主體900家，發現問題隱患220個，立案3起，均當場督促各經營戶限期完成整改。下一步，南明區市場監管局將持續加大監督檢查力度，嚴厲打擊食品領域違法違規行為，堅決維護市場秩序，營造安全祥和的節日氛圍。（文/圖 丁震、譚升元）

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