2024年初，一輪網友發起的“全國特產大摸底”讓貴州抹茶徹底火出圈，“全國最大的抹茶生產基地就在貴州”“貴州抹茶產量和出口量居全國第一”等詞條輪番登場，貴州“抹茶大省”的身份被網友們推上熱搜。

顧昌華參加2025貴州省兩會。圖片由受訪者提供

“高海拔、低緯度、多雲霧的特點，讓貴州成為了中國優質高原茶的核心產區，700萬畝以上的茶園面積，為抹茶產業的發展提供了良好的基礎支撐。銅仁市作為貴州省抹茶產業發展核心區域，出產的抹茶產品遠銷全球43個國家及地區，未來銅仁抹茶發展潛力無限。”顧昌華說，自己作為銅仁職業技術學院農業學方向的教師，一直以來十分關注貴州銅仁的抹茶產業發展。

在日常調研產茶鄉鎮與工廠的過程中，顧昌華發現，原料供給不足、部分抹茶產品易氧化等問題，仍制約著貴州抹茶產業的發展。為此，她與另外幾位同樣關心“貴州抹茶產業”的貴州省政協委員一起，編寫相關提案帶到了2025貴州省兩會現場，為“發展抹茶產業”建言獻策。

顧昌華在給學生們上課。圖片由受訪者提供

“想要進一步打開貴州抹茶的市場，需在品質提升上下功夫，讓貴州抹茶香飄世界。”顧昌華建議，大力扶持本土龍頭企業做大做強，支持碾茶、抹茶等關聯企業推進“技改”和數字化建設。同時，集中優勢資源引進一批影響力強、投資規模大、市場前景好的關聯企業，打造上中下產業貫通、全鏈條生產的抹茶產業。

除此以外，顧昌華還對“如何破除抹茶行業技術瓶頸”有自己的想法。她建議可加大對抹茶企業與省內外高校科研院所之間的合作力度，建立省級抹茶研究中心，組織專家團隊集中攻關抹茶易氧化、在水中不易分散兩大瓶頸問題，深入開展種植標准、抹茶功效、加工標准、新品研發和精制拼配等環節關鍵技術研究。

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