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10年免費供餐超200萬份的公益餐廳如何將愛心傳遞?

陳潔泉
2024年11月27日08:17 | 來源:人民網-貴州頻道
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早晨不到8點,貴陽誠善助老慈善公益服務中心紅岩東郡社區服務點(公益餐廳)就升起了炊煙。

9點半左右,餐廳迎來了第一波“客人”。人民網 陳潔泉攝

9點半左右,餐廳迎來了第一波“客人”。人民網 陳潔泉攝

燒水備菜,后廚陳國英一早投入工作,正忙准備一頓助老公益午餐。門上張貼著“一周健康營養蔬食菜譜”。這天是周五,有炒冬瓜油豆腐平菇、炝炒油麥菜、豆豉虎皮青椒和銀耳湯。

“滴……”9點半左右,餐廳迎來了第一波“客人”。有序便捷地完成掃臉登記后,80歲的老人沈有蘭和她的幾位“老伙伴”找好位置就坐,趁開飯前展開了一場“激烈”的飛行棋比賽。沒幾分鐘,吸引了一圈人圍觀,現場氛圍樂在“棋”中。

菜譜上的三菜一湯熱氣騰騰地端到了各位老人面前。人民網 陳潔泉攝

菜譜上的三菜一湯熱氣騰騰地端到了各位老人面前。人民網 陳潔泉攝

一旁,“閑不住”的志願者任良媛忙完手上的活兒后,跟著視頻教程練起了手指操。任良媛今年65歲,成為公益餐廳志願者已近10年。“做些迎賓、登記、抬餐的工作,每天充實又開心,熱熱鬧鬧,老有所為,老有所樂。”她樂呵呵的。

近10點半,已陸續就位20余名老人。這時,小小餐廳的歡樂氛圍進入了高潮,大家默契地拍手開啟大合唱,將《大海航行靠舵手》《打靶歸來》等曲目激昂唱響。

……

做了這麼多事兒,進入正題——11點整開飯。菜譜上的三菜一湯熱氣騰騰地端到了各位老人面前。與此同時,志願者李安祿迅速裝好餐食,出發為社區內特殊老人送餐上門。

門上張貼著“一周健康營養蔬食菜譜”。人民網 陳潔泉攝

門上張貼著“一周健康營養蔬食菜譜”。人民網 陳潔泉攝

“好吃,營養,花樣多,很合口味。”這已經是83歲的趙忠芬在這裡用餐的第9年,“沒有特殊情況每天都來。”她說。

“不僅好吃,還更好玩啊!”坐一旁的沈有蘭邊吃邊接話,“這裡不僅能吃好飯,還能下棋、唱歌、練操,娛樂活動很豐富。”

小小餐廳的歡樂氛圍進入了高潮,大家默契地拍手開啟大合唱。人民網 陳潔泉攝

小小餐廳的歡樂氛圍進入了高潮,大家默契地拍手開啟大合唱。人民網 陳潔泉攝

據貴陽誠善助老慈善公益服務中心負責人張永馨介紹,該餐廳早上8點開門迎客至下午1點關門,除供應免費午餐外每天還設有“紅色電影大家一起看”“棋牌游戲手工比拼”“開心唱歡樂跳”等豐富的文化娛樂項目。

吃得熱騰騰,玩得暖洋洋,這個公益餐廳不止一餐飯。如所聞所見,飯前、飯后5個小時,這縷炊煙就這麼串起了老人的健康幸福晚年。

這裡還不是全部。張永馨介紹,自2014年5月成立以來,中心在貴陽共設有5家公益互助服務點(公益餐廳),自發集聚人力、物力、財力,每天為孤寡、空巢、獨居等困難老人和殘疾人提供公益午餐。

老人們趁開飯前展開了一場“激烈”的飛行棋比賽。人民網 陳潔泉攝

老人們趁開飯前展開了一場“激烈”的飛行棋比賽。人民網 陳潔泉攝

做的還不止這些。10年來,中心以公益助餐為基礎不斷拓展延伸養老綜合體服務:堅持為特殊老人上門巡視探訪助餐共計7萬多份﹔一對一關愛幫扶200余戶鰥寡孤獨等無人照料或喪失生活能力的老人﹔累計吸引30萬人次志願者無償服務﹔與街道等聯合開展200余場黨建和敬老助老慈善公益活動……

這些“看得見、摸得著、老年人得實惠”的助老公益服務越來越細致,影響越來越廣泛。今年4月,中心獲貴陽市慈善組織認定。

老人跟著視頻教程練習手指操。人民網 陳潔泉攝

老人跟著視頻教程練習手指操。人民網 陳潔泉攝

“今年我們還爭取到了省級福彩公益金的支持。”張永馨說,希望通過這一平台鏈接更多公益資源,探索更多形式托起幸福“夕陽紅”。

截至目前的數據統計,中心已累計實施公益助餐3598天,公益助餐2038911人次,上門送餐71926人次,志願者服務320631人次。伴著每日照常升起的炊煙,在城市一角、社區一隅,公益助老的愛心和活力還在延續。

(責編:吳鋒、陳康清)

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