冬無嚴寒、夏無酷暑，雨量充沛、陽光充足。地處北緯25度的貴州省黔西南布依族苗族自治州興仁市是典型的高原亞熱帶溫潤季風氣候區，年平均氣溫達15.2攝氏度。立冬過后，當地天氣不會立即轉涼，田地間一片片金黃的薏仁米隨風搖曳，一顆顆穗粒飽滿而有光澤，此時正值薏仁米採收生產旺季。

興仁市是世界薏仁米的起源之地，同時也是世界最大的薏仁米生產基地和產品集散中心，佔據全球同行業市場份額的70%以上，成為了名副其實的世界薏仁米行業“翹楚”。

貴州電網興義興仁供電局工作人員深入興仁市巴鈴鎮的薏仁米生產企業，對生產車間的設備開展用電安全檢查。盧關文攝

位於興仁市巴鈴鎮的貴州興仁薏仁米產業公司是國家級龍頭企業。走進該公司廠房，烘干區、脫殼區、精米加工區區塊分明，3條生產線共300余台機器轟鳴，從精選、祛濕、碾米到比重、色選等10余道工序全部實現機械自動化，1小時可精加工薏仁米約7噸。

精加工后的薏仁米銷往何處？“我們生產的薏仁米蛋白質含量高達18%，富含錳、鋅、硒等多種對人體有益的微量元素。”該公司副總經理劉玉亮介紹，全自動化生產線以歐盟檢測標准建設，成品不僅暢銷上海、杭州等國內各城市，進駐山姆會員超市等一線零售品牌店，更遠銷韓國、日本等國家。據核算，該公司今年截至11月上旬已生產薏仁米2000余噸，全年預計可生產超8000噸。

貴州電網興義興仁供電局工作人員深入興仁市巴鈴鎮的薏仁米生產企業，對生產車間的設備開展用電安全檢查。盧關文攝

高效能產銷的背后是穩定的電力供應。劉玉亮說：“自2020年公司建廠投運以來，興仁供電局為生產車間新建200千伏安變壓器1台、250千伏安變壓器1台，形成雙回路環網供電，能同時滿足3條全自動化生產線開足馬力生產。”

與此同時，貴州電網興義興仁供電局推行“片區客戶經理制”服務模式，為薏仁米生產企業提供“點對點”服務，並建立常態溝通機制。該局片區客戶經理駱弟盛說：“我們會定期上門開展用電安全檢查，及時發現並排除用電隱患，保障用電安全、穩定。”

薏仁米除了精加工，還可進行深加工。在位於興仁市文化路的薏仁米產品體驗館，薏仁面條、薏仁粥片、薏仁米醬酒等20余款薏仁米深加工產品琳琅滿目，來此選購產品的游客絡繹不絕。

貴州電網興義興仁供電局工作人員深入興仁市巴鈴鎮的薏仁米生產企業，對生產車間的設備開展用電安全檢查。譚鎮林攝

這些產品均產自當地的薏仁米深加工企業，貴州薏糧醇醬酒有限公司便是其中之一。該公司生產技術員曹自介紹：“利用薏仁米比較‘軟’的特點，在醬酒生產工藝基礎上加上薏仁米元素，出酒率和品質都很好。生產過程中需採用1000千瓦的鍋爐保持生產車間恆溫恆濕，對供電穩定性要求較高。”

為此，貴州電網興義興仁供電局在今年7-9月該公司試運行期間，多次組織技術人員上門了解生產用電需求，保障其正常生產。據了解，試運行期間，該公司生產薏仁米醬酒200余噸，產品銷往全國各地。

據統計，截至10月底，興仁市共有薏仁米加工企業（作坊）162家，其中規模以上企業7家，年產值500萬元以上企業86家，年加工能力45萬噸。

精加工后的薏仁米成品。譚鎮林攝

薏仁米一頭連著企業，另一頭則連著農戶。在興仁市各鄉鎮，隨處可見蜿蜒的水泥路將一塊塊薏仁米田串聯成線。

“我今年種有600余畝的薏仁米，採用機械化播種、施肥和收割，總產量有20多萬斤，產值約70萬元。”興仁市下山鎮茅坪村的薏仁米種植大戶凌禮勝高興地說，用上機械化設備后種植面積逐年增長，在此過程中遇到用電問題會第一時間尋求供電所的幫助，工作人員響應非常及時。

截至目前，興仁市薏仁米種植面積穩定在25萬畝左右，覆蓋17個鄉鎮（街道）136個村，共有5萬戶近20萬人參與種植。

世界薏仁米看中國，中國薏仁米看興仁。隨著全國薏仁米產業價格指數——興仁薏仁米批發價值指數的上線發布，地理標志產品“興仁薏仁米”走出深山，成為世界薏仁米市場價格的晴雨表和產業發展的風尚標。（譚鎮林、盧關文、陳子健）

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