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高坡鄉批林村:“小豆腐”蹚出“振興路”

2024年11月14日09:39 |
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作為以傳統農業為主的高坡鄉批林村,在地理位置偏遠、土地資源匱乏的情況下,積極想辦法、謀出路,按照“一鄉一業”“一村一品”的發展思路,聚力打造“批林豆腐”特色產業,努力譜寫鄉村振興新篇章。

近日,筆者走進高坡鄉批林村“魚水情·方印”豆制品加工廠,車間水霧彌漫,豆香沁人心脾。工人們正在將浸泡好的黃豆磨漿、點漿、上板、壓制,一箱箱熱氣騰騰的“批林豆腐”便新鮮出爐,送到商家手中。

“我們一般在早上五點以前做好豆腐,送貨的師傅天亮以前就去送貨。”在豆腐加工廠上班的馬燕青告訴筆者,凌晨加工、清晨送貨,就是為了保証豆腐的新鮮度和口感。

據了解,批林村位於花溪區高坡鄉西南隅,地理位置偏遠,土地資源匱乏,通村道路狹窄,基礎設施落后,村集體經濟薄弱。2021年,得到花溪區人武部的結對幫扶后,批林村決定發展豆制品加工產業,並於2022年成立了村集體企業貴州魚水情方印豆制品有限公司,設計生產規模為2000斤�天。

然而,項目確立后,由於條件受限,每天加工好的豆腐隻能靠村委會干部騎著摩托車走村串寨去賣,產品沒有好的銷路。如何打造產品特色?如何開辟拓展銷售渠道?通過軍地合力共同研究部署產業項目幫扶工作,把組織優勢、政策優惠、資源稟賦聚集起來,幫助批林村豆制品產業做大。同時,被派駐到這裡擔任駐村第一書記的花溪區水務局干部魏從來,積極到區相關部門爭取產業幫扶資金,整合“娘家”資源,購置新設備,提升豆腐廠的生產能力,並主動到全區企事業機關食堂、學校食堂洽談合作,逐漸打開銷路。

目前,在大家的合力支持下,該村已和城區多個相關平台達成配送合作。“駐村工作隊將同村兩委一起發動村民種植黃豆紅米,實現原材料自產自銷,同時還要加大營銷力度,幫助村集體企業積極拓寬銷路和產品。”批林村駐村第一書記魏從來表示。

如今,在幫扶單位的大力支持下,批林村通過將高坡紅米、干豆豉、干香菇、血豆腐、臘肉等農特產品和豆腐“組隊”,“打捆”做成“魚水情·方印”禮盒出售,受到市場的廣泛認可。據悉,2024年上半年村集體經濟經營性收入已近50萬元,預計年底突破80萬元。提供長期穩定就業崗位5個,流動崗位20余個,為村民每月增收至少2000余元。

“下一步,我們將以豆腐產業的發展為契機,挖掘林下經濟等更多資源,帶動老百姓和村集體一起共同致富。”高坡鄉批林村黨支部書記王勇說道。(花溪區人民政府網)

(責編:李永馨、陳康清)

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