獨山縣拉林村:烹飪培訓進鄉村 提技賦能促就業
2024年08月23日16:50 |
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培訓現場。
近日,在貴州省商務廳的支持與幫助下,獨山縣麻萬鎮拉林村聯合黔靈女家政培訓學校,為群眾開展烹飪技能培訓,促進群眾就業創業。
“大家注意,餃子餡要順著一個方向攪拌。”“面和水的比例是2:1,想要面軟一點,就多加些水。”培訓現場,烹飪老師從食材准備、和面、擀皮、剁餡,再到最后的包餃子,都耐心詳細地進行理論講解和實操指導,幫助每位學員提升烹飪技能。大家聽得津津有味,不時拿出手機記錄要點,並積極提問,學習氛圍濃厚。
家住麻萬鎮拉林村的村民陸朝英,是參訓群眾之一。培訓中,陸朝英積極參與和面、揉面等。通過現場實操,提升自己的技術。
培訓現場。
“這次的培訓特別好,請了專業的烹飪老師來教我們,讓我們不僅學會了一門技術,還能獲得技能証書,以后出去就業創業又多了一條路子。”陸朝英說,前來參加培訓的學員,每天還有100元的誤工補貼,大家參與的積極性都很高漲。
據悉,此次技能培訓為期10天,共有50名群眾參加,課程主要以中式菜肴烹調為主,養老護理為輔,採取“理論知識講解+實際操作演練”的方式進行授課,通過直觀易懂、簡便易學的教學,讓參訓學員充分掌握家政服務相關技能。
“這類家政培訓我們去年就舉辦過,效果還是非常不錯的,今年我們再次開展專業的烹飪技能培訓,希望幫助更多群眾提升家政服務技能,進一步強化群眾就業能力、增強就業本領。”拉林村社區工作者李紹群說,接下來,該村將繼續把“為民服務”作為工作方向,讓更多的群眾通過學習和實踐,提升自身技能,拓寬創業就業渠道,實現“家門口”就業。(圖/文 柏玉迪)
(責編:吳鋒、陳康清)
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