學生“營養午餐”吃得飽不飽、吃得好不好，一直是社會關注的焦點，近年來，仁懷市三合鎮第一小學認真貫徹執行貴州營養提高計劃，多措並舉保障供餐質量，持續提升學生營養餐供餐水平，為農村孩子送去健康“營養午餐”。

三合鎮第一小學副校長正向工作人員介紹學生特供牛奶。

午餐時間，仁懷市三合鎮第一小學的午餐鈴聲准時響起，學生們排著隊走進食堂，“刷臉”打飯。食堂阿姨系上圍裙化身“服務員”，將熱乎的飯菜盛入餐盤，當天的午飯葷素搭配、色味俱佳，“熱乎飯”讓學生們吃得津津有味。“我非常喜歡今天的老鴨湯，營養非常豐富，味道也很好吃，跟家裡吃的是一樣的。”仁懷市三合鎮第一小學六年級一班的學生蔡麗文說。

學生們在食堂有序用餐。

三合鎮第一小學有不少留守兒童，孩子們平時在家用餐不規律，營養難以保証。自開啟農村義務教育學生營養改善計劃后，“三菜一湯”就成了孩子們的午飯標配，每天都有餐后水果，星期一、三、五還加一盒牛奶。每餐政府都會補貼5元的餐費，讓孩子們吃上營養餐。“學校食堂從工作人員、環境衛生、原料採購到加工過程，每一個環節都按照國家規定的標准嚴格執行。”學校裡的食品安全管理員胡勇說道。

學生們正排隊打飯。

近年來，仁懷市全面實施農村義務教育階段營養改善計劃提質升級行動，全面強化營養健康教育，進一步提升學生營養健康水平。學生們已經從“吃得上”“吃得飽”向“吃得營養”“吃得均衡”轉變，營養午餐真正變成了孩子們的“加油站”。“學校的營養午餐，膳食搭配科學合理，每日三菜一湯食材種類達15種以上，每周食材種類達50種，確保了每天的食材各不相同，讓師生每天有不同的口感和新鮮感，做到了每天為學生提供一個雞蛋。食材的採購嚴格按照‘四統’要求，確保了食材的價格、數量和質量，大大提升了我校的供餐質量，真正做出讓師生開心、讓家長放心、讓社會滿意的營養午餐。”仁懷市三合鎮第一小學副校長趙明剛表示。（文/圖 廖祝梅、余甚君、雷朝鳳）

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