“五一”期間，貴陽降溫飄雨，但依然阻擋不了市民游客們前往網紅太平路開啟“逛吃”模式。漫步在貫城河邊，筆者看見各年齡層市民游客絡繹不絕，特色餐館、奶茶店內人聲鼎沸，整個街區人氣十足。

“先生您好，請問幾位用餐？我們為您拿號，請先在旁坐下，等待叫號。”“不好意思，目前我們已滿座，需要稍作等待。”“您前面還有15桌，可以在等候區喝茶等候叫號。”……在晚餐時間段，許多餐飲店的候餐區都坐滿了人。餐廳裡，叫號聲、點餐聲此起彼伏。

餐廳門口坐滿了排隊的客人。

“‘五一’假期，得益於太平路的改造，帶來了全國各地的人流，讓我們店的生意變得更好。從中午起，太平路店就開始排隊，在就餐高峰時，排隊至少需要1個小時以上。總體來說，‘五一’這幾天的銷售量相較於日常，上漲了20%-30%。”黔漁翁品牌創始人高斌說。

為迎接“五一”旅游高峰期，黔漁翁太平路店早早便做了准備，店員增加了15人，營業時間也變長了，從原來的早上11點到晚上10點，改到了現在的早上10點到晚上11點，全天候迎客，才勉強能應付目前的客流量。高斌介紹，為保障餐飲供應，將所有可提前採購的食材都提前送達店內，而且廚師每天會提前兩小時到店備餐。

店內座位“滿員”。

同樣人山人海的，還有網友熱評的奶茶屆“顏值天花板”——茉莉奶白。“據總部統計，我們品牌的太平路店‘五一’首日的營業額在西南片區也是屈指可數的。”茉莉奶白太平路店負責人遲禎林介紹，為迎接“五一”，店員從之前的10名增加到現在的15名，而且所有食材和餐具都是按照日常消耗量的一倍來准備的，並在預期內使用完。

據悉，該店營業時間也從周一到周四的早上10點到晚上10點，周五到周日從早上10點到晚上11點半，改為推遲到晚上12點關店。遲禎林還告訴筆者，在“五一”期間下單，大家還有機會獲得太平路的聯名香片。

除了一家家人氣店鋪，太平路夜市也是“人從眾”模式。街邊燒烤、美味蛋糕、章魚小丸子、炸洋芋粑粑、手沖咖啡……人們在街邊駐足或小坐，品嘗著極具“煙火氣”的美食。

“終於能在貴陽買到這杯少女心爆棚的茉莉奶白了，就沖這顏值和口味，排隊也值了！”“我們是從四川來的，在太平路旅游的體驗感挺好的，雖然游客很多，但環境比較干淨整潔，而且店家態度都特別好，需要排隊的話會為我們准備茶飲或者小零食，很貼心。”“這裡不僅有很多潮流美食店，還有相聲、音樂會等活動，很多好玩好吃的，可以和朋友在這裡玩上一整天”……提到太平路，游客們開心地分享著自己在這裡品嘗的美食和有趣的見聞。

雲岩區商務局相關負責人介紹，5月2日，太平路客流量達5.7萬人次，銷售金額157.3萬元，較平日增長150%。（圖/文 陳靜柔）

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