“報信菇長出來后，一定要及時進行揭膜，澆水，掌握天氣變化，不然幼菇死亡現象還會出現。”當前，正值羊肚菌採摘上市的高峰期，也是氣溫回升，羊肚菌生長控溫防病的關鍵期，在印江自治縣天堂鎮，省級科技特派員張志昌實時關注著棚內的氣溫、濕度、病菌生長等變化，及時指導種植大戶進行預防和採摘上市。

2022年8月，張志昌作為銅仁職業技術學院農學院副教授，被銅仁市委組織部派駐到天堂鎮挂職，挂職期間，受省科技廳委派以科技特派員身份，推動印江自治縣食用菌產業發展。

一年多來，張志昌奔走於天堂、木黃、纏溪等鄉鎮，把羊肚菌作為強村富民特色產業進行試點推廣和種植，在張志昌的指導下，首次採用稻菇輪作和平棚種植技術進行羊肚菌種植。

“平棚種植技術，大棚選擇的生產材料較低，遮陽網、木質支架拆裝靈活，購買連續使用三至五年不成問題。”張志昌說，相對於傳統的羊肚菌種植，每畝菇農可節省3000到5000元材料費，能有效降低羊肚菌的種植成本。

此外，張志昌利用當地地形海拔形成的溫度差，羊肚菌冬季種、春季收等生長習性，教會當地菇農精准掌控羊肚菌催菇的時間，讓各村羊肚菌實現錯峰上市，並將綠色防控技術搬進大棚進行除虫，大大提高了羊肚菌的畝產和經濟效益，極大的增強了當地菇農產業發展信心。

天堂鎮沙壩村羊肚菌種植大戶沈志明說：“今年的試種，畝產達到了600斤，幾個村的羊肚菌出菇都很好，市場單價也在60到80每斤，整個效益達到了預期，對未來發展充滿信心。”

目前，稻菌輪作、平棚種植技術，已在印江天堂、木黃等多鄉鎮推廣種植成功，為當地特色產業發展開辟了新途徑。（王東）

來源：印江網

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