近年來，習水縣充分發揮龍頭企業帶動作用，堅持“綠色、生態、健康”發展理念，著力構建養殖、飼料生產、屠宰、冷鏈運輸、食品加工的豬全產業鏈，推動生豬產業化發展。

相關數據顯示，2023年，全縣生豬存欄60.4萬頭，能繁母豬存欄6.1萬頭，出欄84.45萬頭，產值24.28億元。

習水縣馬臨街道沔山村豬倌樂園養殖基地。

強化要素支撐鏈 促進擴繁增量

為推動生豬產業規模化發展，2023年，習水縣制定《習水縣“保險+期貨”生豬價格保險項目方案》《習水縣2023年生豬產業發展行動方案》等產業扶持政策文件，利用鄉村振興有效銜接資金，對脫貧戶、監測戶上欄補欄給予政策性補貼，推行“生豬+保險+期貨”，整合資金用於補貼能繁母豬、育肥豬、仔豬、生豬+期貨等生豬產業鏈自繳部分，減少市場價格風險，提高養殖場積極性。同時，引進和培育龍頭企業，發揮龍頭企業帶動作用，推動生豬規模化養殖。目前，引進扶持習水德康農牧有限公司、湄潭日泉農牧有限公司、遵義溫氏畜牧有限公司發展代養家庭農場，帶動家庭農場132戶。

嚴格產業標准鏈 促進提質增效

為保証生豬產品質量安全監管和生產安全，習水縣織牢政府統防、第三方專防、企業自防三防網格，強化調運監管和屠宰檢疫，扎實開展好動物檢疫免疫工作，實行養殖、出欄、調運、屠宰、無害化處理等環節全鏈條閉環防疫管理，常態化開展動物疫病防控，全年無疫病發生。大力推進生豬養殖場養殖廢棄物資源化利用，科學推廣“習水種養循環模式”，建立畜禽糞污資源化利用種養循環系統，促進糞肥還田還土，運用“科技+生態”養殖技術，將微生物技術應用到豬食中，推動生豬產業綠色健康發展。

目前，累計安裝田間糞污輸送管道約80萬米，田間罐8600余立方米，建成種養循環示范點3個，建設完成種養循環養殖場327個，畜禽糞污資源化利用水平明顯提升。

為促進生豬產業持續健康發展，習水縣按月調度分析全縣能繁母豬正常保有量和規模場保有量，實行生豬產能調控基地總量控制和動態管理，充分利用閑置圈舍資源進行規模場的補欄增養，通過養殖場抗旱救災補助以及圍繞改造規模場生物安全圍牆、消毒設施、圈舍設施設備改造等措施，鼓勵規模以下的養殖場（戶）補欄增養，確保能繁母豬存欄量、規模豬場數量處於正常保有量。

目前，全縣發展500頭以上生豬規模養殖場272家，建成年出欄10萬頭商品仔豬繁育場2個，年出欄10萬頭的母豬配套保育場1個。

習水縣馬臨街道沔山村豬倌樂園養殖基地。

建好產業延伸鏈 促進利益共享

一直以來，習水縣持續鞏固生豬產業優勢，發揮龍頭企業引領作用，推行產銷分離養殖方式，構建生豬產業鏈，帶動農戶實現增收。

通過引進習水德康農牧有限公司，推行“龍頭企業+家庭農場”代養模式。按照“統一規劃布局、統一培訓指導、統一物料供應、統一生產指導、統一生產管理、統一回收銷售”六個統一原則，由企業提供種豬、飼料和技術，家庭農場提供場地和工人，有效幫助養殖戶抵御市場風險、實現穩定收益。此外，深化“企業+家庭農場+農戶”利益聯結機制，科學合理簽訂代養協議，統一合同標准，搭建公平服務和結算平台，出台符合市場變化規律的優惠政策，如高價期間的分紅政策、階段性的管理評分獎勵、續養獎勵等，養殖戶收入得到有效保障。

為推動生豬產業集群發展，習水縣深度挖掘生豬養殖產業價值，推動生豬全產業鏈集群化均衡發展。其中，前端建設飼料加工廠，中端建設屠宰廠，后端配套生豬食品加工廠、物流運輸等業務，形成集飼料生產、屠宰加工、食品深加工、冷鏈流通的產前、產中、產后全周期產業集群，促進生豬產業“接二連三”。目前，建成年產45萬噸飼料廠1個，A級標准化屠宰場1家。（習水縣融媒體中心供稿供圖）

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